వనిల్లాతో పారదర్శక పియర్ జామ్ ముక్కలు

శీతాకాలంలో అటువంటి రుచికరమైన తయారీని కలిగి ఉండటానికి, ఈరోజు దానిని భద్రపరుచుకుందాం. ఈసారి నేను వనిల్లాతో క్లియర్ పియర్ జామ్‌ను ఉడికించాలి; నేను ఫోటోలలో స్టెప్ బై స్టెప్ తయారీని ఫోటోగ్రాఫ్ చేస్తాను, నేను రెసిపీతో పాటు పోస్ట్ చేస్తాను. నాతో రుచికరమైన స్వీట్ ట్రీట్‌ను సిద్ధం చేయమని నేను మిమ్మల్ని ఆహ్వానిస్తున్నాను, ప్రత్యేకించి దీన్ని తయారు చేయడం చాలా సులభం.

మాకు మూడు ఉత్పత్తులు మాత్రమే అవసరం: బేరి - 1 కిలోలు, చక్కెర -1 కిలోలు మరియు చిటికెడు వనిలిన్.

నేను గట్టి పండ్లను తీసుకుంటాను, కాబట్టి పియర్ ముక్కలు మృదువుగా ఉండవు మరియు నా జామ్ కాన్ఫిచర్‌ను పోలి ఉంటుంది.

ముక్కలలో పియర్ జామ్ ఎలా తయారు చేయాలి

బేరిని చల్లటి నీటితో కడగాలి. మేము చెడిపోయిన (ఏదైనా ఉంటే) మరియు విత్తనాలతో కొమ్మను కత్తిరించాము. దీర్ఘచతురస్రాకార ముక్కలుగా కట్ చేసుకోండి.

గ్రాన్యులేటెడ్ చక్కెరతో చల్లుకోండి.

పియర్ రసం విడుదలయ్యే వరకు మీరు వేచి ఉండాలి. రాత్రిపూట వదిలివేయడం మంచిది.

ఉదయం, కదిలించు మరియు స్టవ్ మీద పియర్తో గిన్నె ఉంచండి. సుమారు నలభై నిమిషాలు ఉడకబెట్టండి.

ఉత్పత్తి సిద్ధమవుతున్నప్పుడు, మేము జాడిని కడగాలి మరియు మూతలను శుభ్రం చేస్తాము. మేము క్రిమిరహితం చేస్తాము వాటిని ఆవిరి మీద లేదా మైక్రోవేవ్ ఓవెన్‌లో ఉంచాలి. రోలింగ్ కోసం మూతలను కొన్ని నిమిషాలు ఉడకబెట్టండి.

జామ్‌లోని సిరప్ చిక్కగా మారిన వెంటనే, జాడీలను జాగ్రత్తగా నింపి వాటిని పైకి చుట్టండి.

పూర్తయిన పారదర్శక పియర్ జామ్ చల్లబడినప్పుడు, కూజాపై అంటుకునే ప్రాంతాలను తుడిచిపెట్టి, నిల్వ కోసం చిన్నగదిలో ఉంచండి.

మీరు చాలా జ్యుసి బేరిని కలిగి ఉంటే మరియు సీమ్ చేసిన తర్వాత కొంత సిరప్ మిగిలి ఉంటే, దానిని పానీయాల కోసం ఉపయోగించండి. ఒక గ్లాసులో చల్లని మెరిసే నీరు, కొద్దిగా సిరప్ మరియు నిమ్మకాయ ముక్కను పోయాలి. బాగా, ఇది చాలా రుచికరమైనదిగా మారుతుంది!