ఇంట్లో తయారుచేసిన క్విన్స్ పురీ: శీతాకాలం కోసం జాడిలో మరియు స్తంభింపచేసిన రుచికరమైన క్విన్స్ పురీని ఎలా తయారు చేయాలి

ఏదైనా పండు పురీని తయారు చేయడానికి అనుకూలంగా ఉంటుంది: విరిగిన, చిన్న, కొద్దిగా చెడిపోయిన మరియు పూర్తిగా టార్ట్.

జాడిలో క్విన్సు పురీ కోసం క్లాసిక్ రెసిపీ

పండ్లను కడగాలి, చెడిపోయిన భాగాలను తీసివేసి, మిగతావన్నీ కట్ చేసి, ఒక సాస్పాన్లో ఉంచండి. కోర్ మరియు చర్మాన్ని తొక్కకుండా ఉండటం మంచిది, ఎందుకంటే అవి సువాసనను కూడా కలిగి ఉంటాయి.

తరిగిన క్విన్స్ ముక్కలను చక్కెరతో నింపండి: 1 కిలోల క్విన్సు కోసం మీరు 1 కిలోల చక్కెరను తీసుకోవాలి మరియు పాన్ చాలా గంటలు వదిలివేయాలి, తద్వారా క్విన్సు దాని రసాన్ని విడుదల చేస్తుంది.

చాలా తక్కువ వేడి మీద పాన్ ఉంచండి మరియు నెమ్మదిగా మరిగించాలి. క్విన్సు మెత్తబడే వరకు ఉడకబెట్టండి. ఇది సాధారణంగా 15-20 నిమిషాలు పడుతుంది.

ఇప్పుడు మీరు క్విన్సును జల్లెడ ద్వారా మెత్తగా చేసి, వాటిని పురీగా మార్చడం ద్వారా తొక్కలు మరియు విత్తనాలను వదిలించుకోవచ్చు.

క్విన్సు పురీని మళ్లీ మరిగించి, వేడి పురీని క్రిమిరహితం చేసిన జాడిలో పోయాలి.

ఈ విధంగా మీరు తదుపరి సీజన్ వరకు క్విన్స్ పురీని సేవ్ చేస్తారు.

మీరు వంట లేకుండా క్విన్సు పురీని తయారు చేయవచ్చు.

వంట లేకుండా ఘనీభవించిన క్విన్సు పురీ

పండు పీల్ మరియు కోర్.

బ్లెండర్ పనిని సులభతరం చేయడానికి, క్విన్సును చిన్న ముక్కలుగా కట్ చేసి, వాటిని బాగా పురీ చేయండి.

ఈ పురీని స్తంభింపచేయడం మంచిది, కాబట్టి మీరు ఈ దశలో చక్కెరను జోడించాల్సిన అవసరం లేదు. మీరు క్విన్స్ పురీని ఫ్రీజర్‌లో జిప్‌లాక్ బ్యాగ్‌లలో నిల్వ చేయవచ్చు.

డీఫ్రాస్టింగ్ తర్వాత, మీరు డెజర్ట్‌లు మరియు మరిన్ని చేయడానికి అద్భుతమైన తయారీని పొందుతారు. అన్ని తరువాత, క్విన్సు పండ్లతో మాత్రమే కాకుండా, మాంసం వంటకాలతో కూడా బాగా సాగుతుంది.

రుచులను కలపడం మరియు క్విన్సుతో ప్రయోగాలు చేయడం ద్వారా, మీరు అనేక కొత్త వంటకాలను కనుగొంటారు.

వీడియో కూడా చూడండి: