ఇంట్లో తయారుచేసిన చెర్రీ పురీ: శీతాకాలం కోసం రుచికరమైన చెర్రీ పురీని తయారు చేయడం
వంట చేయకుండా చెర్రీ పురీని తయారు చేయడం ద్వారా చెర్రీస్ యొక్క వాసన మరియు తాజాదనాన్ని శీతాకాలం కోసం భద్రపరచవచ్చు. చెర్రీ పురీని బేబీ పురీకి సంకలితంగా ఉపయోగించవచ్చు, పైస్ మరియు అనేక ఇతర వంటకాలకు నింపడం.
చెర్రీస్ కడగడం, వాటిని హరించడం మరియు గుంటలను తొలగించండి. ఒలిచిన చెర్రీలను వెంటనే కోలాండర్లో ఉంచండి, తద్వారా అదనపు రసాన్ని హరించడానికి అనుమతించండి. రసం పారుదల చేయకపోతే, పురీ చాలా ద్రవంగా ఉంటుంది. ఇది నిల్వ నాణ్యతను ప్రభావితం చేయదు, కానీ పైస్ నింపడానికి అటువంటి పురీని ఉపయోగించడం అసాధ్యం.
1: 1 నిష్పత్తిలో చక్కెరతో చెర్రీస్ కలపండి, అంటే, 1 కిలోల ఒలిచిన చెర్రీస్ కోసం మేము 1 కిలోల చక్కెర తీసుకుంటాము.
చెర్రీస్ మరియు చక్కెరను ప్యూరీ అయ్యే వరకు పూర్తిగా రుబ్బుకోవడానికి బ్లెండర్ ఉపయోగించండి. చక్కెర ఇప్పటికీ కరిగిపోకపోతే, పురీని ఒక గంట లేదా రెండు గంటలు నిలబడనివ్వండి, ఆపై పురీని మళ్లీ కొట్టండి.
చెర్రీ పురీని ఎలా నిల్వ చేయాలి?
వంట లేకుండా, పండు పురీ త్వరగా చెడిపోతుంది, కాబట్టి అది చల్లని ప్రదేశంలో నిల్వ చేయాలి.
చెర్రీ పురీని స్తంభింప చేయవచ్చు. మూతలతో ప్లాస్టిక్ కంటైనర్లలో పురీని పోయాలి మరియు ఫ్రీజర్లో ఉంచండి.
మీరు స్క్రూ-ఆన్ మూతలతో శుభ్రమైన జాడిలో పురీని పోయవచ్చు, కానీ మీరు దానిని రిఫ్రిజిరేటర్లో నిల్వ చేయాలి.
మీరు తాజా చెర్రీ పురీని సంరక్షించడం ముఖ్యం కానట్లయితే, మీరు దానిని ఉడకబెట్టాలి. ఉడకబెట్టడం బ్యాక్టీరియాను చంపుతుంది మరియు చెర్రీ పురీ శీతాకాలం అంతటా ఉంటుంది మరియు చెడిపోదని ఉత్తమ హామీ.
చెర్రీ పురీని వండడానికి రెసిపీ కోసం, వీడియో చూడండి: