సాల్టెడ్ టర్నిప్‌లు - కేవలం రెండు వారాల్లో రుచికరమైన సాల్టెడ్ టర్నిప్‌లను తయారు చేయడానికి చాలా సులభమైన వంటకం.

నేడు, కొంతమంది గృహిణులు శీతాకాలం కోసం టర్నిప్ సన్నాహాలు చేస్తారు. మరియు ప్రశ్నకు: "టర్నిప్ల నుండి ఏమి ఉడికించాలి?" - చాలా సరళంగా సమాధానం దొరకదు. నేను ఖాళీని పూరించడానికి మరియు ఈ అద్భుతమైన రూట్ వెజిటబుల్ క్యానింగ్లో నైపుణ్యం పొందాలని ప్రతిపాదిస్తున్నాను. ఇది కొంచెం చేదుతో తీపి-ఉప్పగా మారుతుంది.

కావలసినవి: క్యాబేజీ, టర్నిప్, ఉ ప్పు, కారవే

టర్నిప్

మేము టర్నిప్‌లను క్రమబద్ధీకరించడం, ఎగువ మరియు దిగువ భాగాలను కత్తిరించడం మరియు చర్మాన్ని తొలగించడం ద్వారా వంట చేయడం ప్రారంభిస్తాము.

రింగులుగా కట్ చేసి, మొదటి పొరను చిన్న గిన్నెలో ఉంచండి.

ఉప్పు మరియు జీలకర్ర మిశ్రమంతో చల్లుకోండి.

మళ్ళీ టర్నిప్‌ల పొర మరియు వంటకాలు పూర్తి అయ్యే వరకు.

అప్పుడు అది టర్నిప్ కవర్ వరకు ఉడికించిన నీరు పోయాలి.

క్యాబేజీ ఆకులను పైన ఉంచండి మరియు క్రిందికి నొక్కండి.

మేము బేస్మెంట్ లేదా ఏ ఇతర చల్లని ప్రదేశంలో టర్నిప్లతో వంటలను తగ్గిస్తాము.

14 రోజుల తరువాత, సాల్టెడ్ టర్నిప్లు తినడానికి సిద్ధంగా ఉన్నాయి.

క్యాన్డ్ ఫుడ్ శీతాకాలమంతా బాగా నిల్వ ఉంటుంది.

ఉప్పు మరియు జీలకర్రతో ఊరవేసిన టర్నిప్లు ఒక సాధారణ తయారీ మరియు వివిధ రకాల వంటకాలకు అద్భుతమైన అదనంగా ఉంటాయి. శీతాకాలంలో రుచికరమైన సలాడ్ సిద్ధం చేయడానికి, కొన్ని కప్పుల తయారుగా ఉన్న రూట్ కూరగాయలను తీసుకోండి, మీ రుచికి కూరగాయల నూనె మరియు ఏదైనా ఆకుకూరలు జోడించండి. అద్భుతమైన శీతాకాలపు చిరుతిండి సిద్ధంగా ఉంది.