జామ్ తయారీకి రెసిపీ - స్ట్రాబెర్రీ జామ్ - మందపాటి మరియు రుచికరమైన.

చాలా మందికి, స్ట్రాబెర్రీ జామ్ ప్రపంచంలోనే అత్యంత రుచికరమైన వంటకం. స్ట్రాబెర్రీ జామ్ యొక్క ఇటువంటి ప్రేమికులు చాలా అందమైన మరియు పెద్ద బెర్రీల నుండి కూడా శీతాకాలం కోసం సిద్ధం చేస్తారు.

కావలసినవి: నీటి, స్ట్రాబెర్రీ, చక్కెర
బుక్‌మార్క్ చేయడానికి సమయం: వసంతం, వేసవి

వాస్తవానికి దీనిని "వ్యర్థాలు" అని పిలవబడే స్ట్రాబెర్రీల నుండి తయారు చేయవచ్చు - మధ్యస్థ మరియు చిన్న పరిమాణంలో పండిన బెర్రీలు.

నేను మా ఇంట్లో తయారుచేసిన జామ్ రెసిపీని వ్రాస్తున్నాను. ఇది చాలా సరళంగా మరియు రుచిగా ఉన్నందున నేను దీన్ని నిజంగా ఇష్టపడుతున్నాను.
శీతాకాలం కోసం స్ట్రాబెర్రీ జామ్ ఎలా తయారు చేయాలి.

1. క్రమబద్ధీకరించబడిన బెర్రీలను కడగాలి మరియు నీరు ప్రవహించే వరకు వేచి ఉండండి.

స్ట్రాబెర్రీ జామ్

2. వేడి సిరప్‌లో బెర్రీలను ముంచండి మరియు మృదువైనంత వరకు ఉడికించాలి, నిరంతరం గందరగోళాన్ని మరియు నురుగును తొలగించండి.

స్ట్రాబెర్రీ జామ్

3. ఉడకబెట్టడం ప్రారంభించిన సుమారు 35 - 40 నిమిషాల తర్వాత, ఉత్పత్తి సిద్ధంగా ఉంది.

స్ట్రాబెర్రీ జామ్

ఫోటో. స్ట్రాబెర్రీ జామ్

4. మరింత వేడి జామ్తో పూరించండి బ్యాంకులు, మరియు దానిని చల్లబరచండి.

5. పునర్వినియోగ మూతలతో జాడిని మూసివేయండి, గతంలో వోడ్కాతో తుడిచివేయబడింది.

స్ట్రాబెర్రీ జామ్ వంట చివరిలో, రంగును మెరుగుపరచడానికి కొద్దిగా సిట్రిక్ యాసిడ్ జోడించడం మంచిది. లిక్విడ్ జామ్ - జామ్ అందుకున్నప్పుడు, జాడి 15 - 20 నిమిషాలు క్రిమిరహితం చేయాలి మరియు చుట్టాలి.

నుండి జామ్ తయారు చేయడం స్ట్రాబెర్రీలు కింది పదార్థాలు అవసరం: 1 కిలోల బెర్రీలు, 1 కిలోల చక్కెర, 1 టేబుల్ స్పూన్. నీటి.

స్ట్రాబెర్రీ జామ్ రుచిని మెరుగుపరచడానికి, మీరు నీటికి బదులుగా గూస్బెర్రీ, ఆపిల్ మరియు ఎర్ర ఎండుద్రాక్ష రసం తీసుకోవచ్చు. విభిన్న ఎంపికలను ప్రయత్నించండి మరియు ఇంట్లో భవిష్యత్తులో ఉపయోగం కోసం తయారుచేసిన స్ట్రాబెర్రీ జామ్ కొత్త రుచి మరియు ప్రయోజనకరమైన లక్షణాలను పొందుతుంది.