ఫోటోలతో శీతాకాలం కోసం ద్రాక్ష కంపోట్ కోసం రెసిపీ - స్టెరిలైజేషన్ లేకుండా సాధారణ రెసిపీ ప్రకారం రుచికరమైన ద్రాక్ష కంపోట్.

ఇది చేయుటకు, మేము ఏ రకమైన ద్రాక్షను తీసుకుంటాము. ఒక సాధారణ "రస్సేజ్" నుండి కూడా మీరు అద్భుతమైన పానీయం పొందుతారు. కానీ మీరు రకాల మిశ్రమాన్ని తీసుకోవచ్చు మరియు అప్పుడు మీ కంపోట్ అసలు రుచిని కలిగి ఉంటుంది, ఇది మీరు తీసుకున్న వివిధ రకాల బెర్రీలపై ఆధారపడి ఉంటుంది.

మూడు-లీటర్ కూజా కోసం మీకు 1 కిలోల ద్రాక్ష, 1 గ్లాసు చక్కెర, ¼ స్పూన్ అవసరం. సిట్రిక్ యాసిడ్, రుచికి సుగంధ ద్రవ్యాలు.

శీతాకాలం కోసం ద్రాక్ష కంపోట్ ఎలా తయారు చేయాలి.

కొమ్మల నుండి ద్రాక్షను జాగ్రత్తగా కూల్చివేసి, దెబ్బతిన్న వాటిని తొలగించి, నడుస్తున్న నీటిలో శుభ్రం చేసుకోండి మరియు బాగా ప్రవహించనివ్వండి.

మూడు-లీటర్ కూజా (ముందుగా కడిగిన మరియు క్రిమిరహితం) మూడవ వంతుకు పూరించండి. గొప్ప రుచి మరియు రంగును పొందడానికి ఇది చాలా సరిపోతుంది.

సుమారు 2.5 లీటర్ల నీటిని మరిగించి, చక్కెర వేసి, కరిగిపోయే వరకు కదిలించు మరియు జాడిలో ద్రాక్షను పోయాలి.

శుభ్రమైన మూతతో కప్పండి మరియు 15 నిమిషాలు కూర్చునివ్వండి.

సమయం గడిచిన తర్వాత, కూజాపై రంధ్రాలతో ఒక మూత ఉంచండి మరియు పాన్లో సిరప్ పోయాలి.

ఈ ద్రవాన్ని సిట్రిక్ యాసిడ్ జోడించడం ద్వారా మళ్లీ ఉడకబెట్టాలి. తయారీ యొక్క ఈ దశలో ఒక చిన్న సూక్ష్మభేదం ఉంది: మీకు సున్నితమైన రుచి, కొత్త ఆహ్లాదకరమైన అనుభూతులు కావాలంటే, మరిగే సిరప్‌కు మీకు ఇష్టమైన సుగంధ ద్రవ్యాలను జోడించండి. ఇది దాల్చిన చెక్క, లవంగాలు, వనిల్లా లేదా స్టార్ సోంపు కావచ్చు. ప్రధాన విషయం ఏమిటంటే దానిని పరిమాణంతో అతిగా చేయకూడదు మరియు కూజాలో పోయడానికి ముందు వక్రీకరించడం మర్చిపోవద్దు.

రెండవ పోయడం తరువాత, మా ద్రాక్ష ఖాళీలను ఒక కీతో మూసివేసి, తలక్రిందులుగా చేసి, ఒక రోజు వెచ్చని దుప్పటిలో చుట్టాలి.

ద్రాక్ష కంపోట్ కొద్దిగా లేతగా ఉందని మీరు అనుకుంటే చింతించకండి. సీమింగ్ చేసిన క్షణం నుండి, పానీయం ప్రతిరోజూ నింపుతుంది, ద్రాక్ష రుచి మరియు రంగుతో సంతృప్తమవుతుంది మరియు చివరకు ఒక నెలలో సిద్ధంగా ఉంటుంది.

ఈ సాధారణ రెసిపీ ప్రకారం తయారు చేయబడిన ఒక రుచికరమైన కంపోట్ అపార్ట్మెంట్ యొక్క చిన్నగదిలో సంపూర్ణంగా నిల్వ చేయబడుతుంది మరియు ప్రత్యేక ఉష్ణోగ్రత పరిస్థితులు అవసరం లేదు.

ఫోటో. స్టెరిలైజేషన్ లేకుండా ఇంట్లో తయారుచేసిన ద్రాక్ష కంపోట్.

వారపు రోజులలో మరియు సెలవు దినాలలో ఈ ఆరోగ్యకరమైన ఇంట్లో తయారుచేసిన పానీయాన్ని పెద్దలు మరియు పిల్లలు ఇద్దరూ అభినందిస్తారు. మరియు దాని అందమైన రంగు మరియు అద్భుతమైన రుచికి ధన్యవాదాలు, మీరు శీతాకాలంలో దాని నుండి జెల్లీని కూడా తయారు చేయవచ్చు.