శీతాకాలం కోసం మిరియాలు, ఉల్లిపాయలు మరియు రసంతో తయారు చేసిన లెకో కోసం రెసిపీ

మిరియాలు మరియు రసంతో తయారు చేసిన ఇంటిలో తయారు చేసిన లెకో
కేటగిరీలు: లెచో

నేను మిరియాలు, ఉల్లిపాయలు మరియు రసంతో తయారు చేసిన సాధారణ మరియు రుచికరమైన లెకో కోసం రెసిపీని అందిస్తున్నాను. నేను దీన్ని ఇష్టపడుతున్నాను ఎందుకంటే ఇది త్వరగా వండుతుంది మరియు తయారీకి కనీస సంఖ్యలో పదార్థాలు అవసరం.

మా కుటుంబంలో అందరూ స్పఘెట్టితో తినడానికి ఇష్టపడతారు. రుచికరమైనది - శీతాకాలం కోసం కూడా దీన్ని ప్రయత్నించండి!

ప్రధాన పదార్థాలు:

  • ఇంట్లో టమోటా రసం లేదా సాస్ - 0.5 కిలోలు;
  • తీపి మిరియాలు - 3 కిలోగ్రాములు;
  • చక్కెర - అర కిలో;
  • కూరగాయల నూనె - సగం గాజు;
  • ఉల్లిపాయ - ఒక కిలో;
  • నీరు - రెండు గ్లాసులు;
  • వెనిగర్ 6% - గాజు (250 గ్రా).

మీకు ఇంట్లో టమోటా రసం లేదా సాస్ లేకపోతే, స్టోర్-కొనుగోలు చేయవచ్చని నేను చెప్పాలనుకుంటున్నాను. ప్రధాన విషయం ఏమిటంటే, దానిలో తక్కువ సంరక్షణకారులను మరియు రంగులు ఉన్నాయి.

తీపి బెల్ పెప్పర్‌లను వేర్వేరు రంగులలో తీసుకోవాలని నేను సిఫార్సు చేస్తున్నాను, తద్వారా పూర్తయిన లెకో మరింత అందంగా కనిపిస్తుంది. అన్నింటికంటే, శీతాకాలంలో మానసిక స్థితి తరచుగా దిగులుగా ఉంటుంది, కానీ మీరు కూజాను తెరిస్తే మీరు ఆనందంగా ఉంటారు. 🙂

శీతాకాలం కోసం బెల్ పెప్పర్స్, ఉల్లిపాయలు మరియు రసం నుండి lecho సిద్ధం ఎలా

ఉల్లిపాయలు మరియు మిరియాలు కడగాలి, పై తొక్క మరియు కత్తిరించండి. మిరియాలు 4 భాగాలుగా కట్ చేసుకోండి.

మిరియాలు మరియు రసంతో తయారు చేసిన ఇంటిలో తయారు చేసిన లెకో

మరియు ఉల్లిపాయ పెద్ద సగం రింగులలో ఉంటుంది.

మిరియాలు మరియు రసంతో తయారు చేసిన ఇంటిలో తయారు చేసిన లెకో

అన్ని తరిగిన పదార్థాలను ఒక కంటైనర్‌లో ఉంచండి, టమోటా రసం లేదా సాస్‌లో పోసి నిప్పు పెట్టండి. పాన్‌లోని విషయాలు ఉడకబెట్టినట్లు మేము చూసినప్పుడు, మరో 20 నిమిషాలు ఉడికించాలి.

జాడిలో రోలింగ్ చేయడానికి ముందు, వెనిగర్ వేసి, కదిలించు మరియు అది మరిగే వరకు వేచి ఉండండి. నేను లెకోకు అదనపు ఉప్పు మరియు చక్కెరను జోడించను, ఎందుకంటే టమోటా రసంలో ఇప్పటికే ఉన్నది నాకు సరిపోతుంది.కానీ మీరు మీ తయారీని ప్రయత్నించాలి మరియు అవసరమైతే, మీ రుచికి జోడించండి.

మేము క్లీన్ జాడిలో లెకోను మూసివేస్తాము, నేను ఓవెన్లో క్రిమిరహితం చేస్తాను.

మిరియాలు మరియు రసంతో తయారు చేసిన ఇంటిలో తయారు చేసిన లెకో

క్రిమిరహితం చేయడానికి చాలా అనుకూలమైన మార్గం: మేము జాడీలను ఉంచుతాము, తద్వారా అవి ఒకదానికొకటి తాకవు. అవి తడిస్తే మెడ కిందికి, పొడిగా ఉంటే మెడ పైకి. ఓవెన్ ఆన్ చేసినప్పుడు దాన్ని ఆన్ చేసి, ఉష్ణోగ్రతను 200ºCకి తీసుకుని, ఆఫ్ చేయండి. ఇప్పుడు అది 20 నిమిషాలు కూర్చుని వోయిలా, మీరు వర్క్‌పీస్‌ను వేయవచ్చు. ఎక్కువసేపు వేచి ఉండాల్సిన అవసరం లేదు మరియు ప్రతి కూజాను విడిగా క్రిమిరహితం చేయండి.

ఒక మూతతో కంటెంట్లను కవర్ చేయండి.

మిరియాలు మరియు రసంతో తయారు చేసిన ఇంటిలో తయారు చేసిన లెకో

ఇంట్లో తయారుచేసిన పెప్పర్ లెకోను రిఫ్రిజిరేటర్ లేదా బేస్మెంట్లో చల్లగా నిల్వ చేయాలి.

మిరియాలు మరియు రసంతో తయారు చేసిన ఇంటిలో తయారు చేసిన లెకో

మీ శీతాకాలపు ఆహారంలో వెరైటీని జోడించడానికి మీరు ఏదైనా డిష్ లేదా సైడ్ డిష్‌తో దీన్ని సర్వ్ చేయవచ్చు. ఈ శీఘ్ర-తయారు మిరియాలు తయారీ యొక్క సువాసన కేవలం బ్రహ్మాండమైనది. బాన్ అపెటిట్ మరియు హ్యాపీ టేస్ట్ అందరూ. 🙂


మేము చదవమని సిఫార్సు చేస్తున్నాము:

చికెన్ సరిగ్గా నిల్వ చేయడం ఎలా