శీతాకాలం కోసం టమోటాలు మరియు దోసకాయల రుచికరమైన తయారుగా ఉన్న సలాడ్

రెసిపీ యొక్క మరొక ప్రయోజనం ఏమిటంటే, అన్ని తరిగిన కూరగాయలు నేరుగా జాడిలో ఉంచబడతాయి, అవి తరువాత నిల్వ చేయబడతాయి. అటువంటి అసలైన తయారీని సిద్ధం చేయడంపై మీరు నా రెసిపీలో దశల వారీ ఫోటోలతో అన్ని వివరాలను కనుగొంటారు.

శీతాకాలం కోసం తయారుగా ఉన్న టమోటా మరియు దోసకాయ సలాడ్ ఎలా తయారు చేయాలి

నేను క్వార్ట్ జాడిలో సలాడ్ తయారు చేస్తాను. అందువల్ల, ఉత్పత్తుల గణన ఈ వాల్యూమ్ కోసం మాత్రమే ఉంటుంది. ప్రారంభిద్దాం! ఫోటో తయారీకి అవసరమైన ఉత్పత్తులను చూపుతుంది.

దిగువకు సిద్ధం కూజా కొద్దిగా కూరగాయల నూనె పోయాలి. రెండు టీస్పూన్లు సరిపోతాయి. దోసకాయలు మరియు టమోటాలు ముక్కలు చేయండి. కట్ యొక్క ఆకారం మరియు పరిమాణం పట్టింపు లేదు. మీకు నచ్చిన విధంగా కత్తిరించండి. మేము వాటిని ఒక కూజాలో ఉంచాము. బెటర్ - పొరలలో, ఉల్లిపాయ రింగులు మరియు వెల్లుల్లి లవంగాలు జోడించడం - రుచి. మీ దోసకాయలు మందపాటి తొక్కలను కలిగి ఉంటే, మీరు వాటిని తొక్కవచ్చు. నేను కొన్నిసార్లు ఈ సలాడ్ కోసం పెద్ద ఓవర్‌రైప్ పండ్లను కూడా ఉపయోగిస్తాను. నేను దీన్ని ఎలా చేశానో ఇక్కడ ఉంది.

ఈ సమయంలో, నీటిని మరిగించాలి. మరియు కూజాలో మేము 2 టీస్పూన్ల ఉప్పు, 1 టీస్పూన్ గ్రాన్యులేటెడ్ షుగర్, 2 టేబుల్ స్పూన్లు నేరుగా కూరగాయలపై ఉంచాము.స్పూన్లు 9% వెనిగర్.

భవిష్యత్ సలాడ్ మీద ఉడికించిన నీరు పోయాలి.

మూత క్రిమిరహితం చేయండి. దానితో కూజాను కప్పండి. నీటితో ఒక saucepan లో సలాడ్ ఉంచండి. మేము పాన్ను అగ్నికి పంపుతాము. స్టెరిలైజింగ్ వర్క్‌పీస్ 20 నిమిషాల. మొదట పాన్ అడుగున చిన్న టవల్ ఉంచడం మంచిది. ఇది కూజా "బౌన్స్" కాకుండా ఉండటానికి సహాయపడుతుంది.

మరిగే నీటి నుండి కూజాను తొలగించండి. రోల్ అప్ లెట్. దాన్ని మూటగట్టుకోవాల్సిన అవసరం లేదు. కేవలం గాలిలో చల్లబరచడానికి వదిలివేయండి.

తరువాత, మేము కేవలం నిల్వ కోసం తయారుగా ఉన్న టమోటా మరియు దోసకాయ సలాడ్ను పంపుతాము. నేను దానిని నా సెల్లార్‌లో ఏడాది పొడవునా ఉంచాను. సంపూర్ణంగా నిల్వ చేస్తుంది. కానీ మీరు దానిని గది ఉష్ణోగ్రత వద్ద కూడా నిల్వ చేయవచ్చు.

ఇంట్లో దోసకాయ మరియు టొమాటో కోసం నా సాధారణ మరియు సులభమైన వంటకం శీతాకాలంలో మీ టేబుల్‌పై ప్రకాశవంతమైన మరియు సుగంధ సలాడ్‌ను కలిగి ఉండేలా చేస్తుంది. మీరు ఈ రుచికరమైన వంటకాన్ని మీరే తినవచ్చు లేదా మీ అతిథులకు చికిత్స చేయవచ్చు!