శీతాకాలం కోసం పిప్పరమెంటు సేకరణ. హార్వెస్టింగ్, పుదీనా సేకరించడానికి సమయం - సరిగ్గా పొడిగా మరియు పుదీనా నిల్వ ఎలా.

శీతాకాలపు నిల్వ కోసం పుదీనాను సేకరించే సమయం వేసవి మధ్యలో ఉంటుంది: జూన్-జూలై. ఈ సమయంలో, పుష్పించే, చిగురించే మరియు మొక్కలు ఏర్పడతాయి.

కావలసినవి: పుదీనా
బుక్‌మార్క్ చేయడానికి సమయం: వేసవి

ఎండబెట్టడం కోసం, ఆకుపచ్చ పుదీనాను కత్తెర లేదా కత్తితో కత్తిరించండి, ఆకులతో పాటు కాండం.

పుదీనాను శుభ్రమైన అడవి లేదా తోటలో సేకరిస్తే, ఎండబెట్టడానికి ముందు కత్తిరించిన పుదీనా గడ్డిని కడగకపోవడమే మంచిది. కానీ మొక్కను కడగడం మంచిదని మీరు చూస్తే, కత్తిరించిన కాడలను నీటిలో ఒక గిన్నెలో పాతిపెట్టి, ఆపై కాడలను బాగా కదిలించడం ద్వారా కడగాలి.

ఫోటో. శీతాకాలం కోసం ఇంట్లో పొడి పుదీనా

పుదీనాను పందిరి కింద, మూసి ఉన్న వరండాలో లేదా బాగా వెంటిలేషన్ చేసిన మరొక గదిలో ఎండబెట్టాలి. ఎండబెట్టడం కోసం, తాజా మరియు ఆకుపచ్చ పుదీనా కాడలను గుత్తులుగా కట్టి వేలాడదీయవచ్చు లేదా వాటిని చిన్న, 7-10 సెం.మీ ముక్కలుగా కట్ చేసి, శుభ్రమైన కాగితం లేదా గుడ్డపై టేబుల్ లేదా ఇతర ఉపరితలంపై వేయవచ్చు. ఇంట్లో పుదీనాను ఎండబెట్టేటప్పుడు మీరు చూడవలసిన ప్రధాన విషయం ఏమిటంటే, సూర్యుని కిరణాలు ఎండ రోజంతా మొక్క యొక్క సువాసన మరియు సున్నితమైన పచ్చదనాన్ని తాకవు.

ఫోటో. శీతాకాలం కోసం పుదీనాను సేకరించడం, పుదీనాను ఎలా సరిగ్గా ఆరబెట్టాలి.

అది ఎప్పుడు అవుతుంది పుదీనా పూర్తిగా పొడిగా ఉంటుంది, ఇది రెండు నుండి మూడు వారాలు పడుతుంది, మీరు దానిని సేకరించి నిల్వ కోసం దూరంగా ఉంచాలి. ఈ ప్రయోజనం కోసం, మీరు మూతలు, ప్రత్యేకంగా కుట్టిన ఫాబ్రిక్ సంచులు లేదా మీ వద్ద ఉన్న ఇతర కంటైనర్లతో శుభ్రమైన గాజు పాత్రలను ఉపయోగించవచ్చు.

ఫోటో. పుదీనా తయారీ. పుదీనాను ఎలా నిల్వ చేయాలి.

పుదీనా తయారీ అంతే. ఎండిన ఇంట్లో తయారుచేసిన పుదీనా శీతాకాలం కోసం సిద్ధంగా ఉంది, మరియు మీరు ఇప్పుడు ఎలా సేకరించాలో, సరిగ్గా పొడిగా మరియు ఎలా పుదీనాను నిల్వ చేయాలో మీకు తెలుసు.

కేటగిరీలు

ఇటీవలి ఎంట్రీలు