శీతాకాలం కోసం తయారుగా ఉన్న సోరెల్. రెసిపీ రుచికరమైనది - మూలికలతో.

కేటగిరీలు: సాల్టెడ్ గ్రీన్స్, పిక్లింగ్-కిణ్వ ప్రక్రియ

ఈ రెసిపీ ప్రకారం శీతాకాలం కోసం సోరెల్ సిద్ధం చేసిన తరువాత, మీరు శీతాకాలమంతా తాజా మూలికల వాసనను మాత్రమే కాకుండా, మీకు ఇష్టమైన వంటకాలను తయారుచేసేటప్పుడు తయారీలో సంరక్షించబడిన విటమిన్లను కూడా ఆస్వాదించగలరు.

కావలసినవి: ఆకు పచ్చని ఉల్లిపాయలు, ఉ ప్పు, మెంతులు, సోరెల్
బుక్‌మార్క్ చేయడానికి సమయం: వసంతం, వేసవి

ఈ తయారీ పద్ధతి యొక్క భారీ ప్రయోజనం ఏమిటంటే, శీతాకాలపు వంటలలో సోరెల్‌తో పాటు, సుగంధ మెంతులు మరియు పచ్చి ఉల్లిపాయలను కూడా ఉపయోగించడానికి రెసిపీ మిమ్మల్ని అనుమతిస్తుంది.

ఈ రెసిపీ ప్రకారం సోరెల్‌ను సంరక్షించడం మీకు అవసరం:

- సోరెల్, 500 గ్రా.
- పచ్చి ఉల్లిపాయలు, 500 గ్రా.
- మెంతులు, 250 గ్రా.
ఉప్పు - 75-100 గ్రా.

బాగా, ఇప్పుడు సోరెల్ సిద్ధం ఎలా.

శీతాకాలం కోసం తయారుగా ఉన్న సోరెల్

మేము అన్ని పదార్ధాలను కడగడం మరియు రుబ్బు, అప్పుడు రసం రూపాలు వరకు ఉప్పుతో వాటిని రుబ్బు. చిన్న జాడిలో గట్టిగా మడవండి మరియు పంపండి క్రిమిరహితం 20-25 నిమిషాలు, ఆపై ట్విస్ట్.

chavelj-s-zelenju-2

మీరు సూప్, క్యాబేజీ సూప్ లేదా గ్రీన్ బోర్ష్ట్ సిద్ధం చేస్తుంటే, మీరు డిష్‌కు ఉప్పు జోడించాల్సిన అవసరం లేదని గుర్తుంచుకోండి. తయారుచేసిన ఇతర వంటకాలకు ఆకుకూరలను జోడించేటప్పుడు, శీతాకాలపు తయారీలో లవణం యొక్క బలమైన డిగ్రీ ఉందని గుర్తుంచుకోండి. డిష్ చాలా ఉప్పగా మారకుండా చూసుకోండి.

chavelj-s-zelenju-3