రైసిన్ సిరప్ ఎలా తయారు చేయాలి - ఇంట్లో తయారుచేసిన వంటకం
హోం బేకింగ్ లవర్స్ ఒక ఉత్పత్తి ఎండుద్రాక్ష ఎంత విలువైన తెలుసు. మరియు బేకింగ్ కోసం మాత్రమే కాదు. ఎండుద్రాక్షను ఉపయోగించే ఆకలి మరియు ప్రధాన కోర్సుల కోసం అనేక వంటకాలు ఉన్నాయి. ఈ వంటకాలన్నింటికీ, ఎండుద్రాక్షను ఉడకబెట్టడం అవసరం, తద్వారా బెర్రీలు మృదువుగా మరియు రుచిని వెల్లడిస్తాయి. మేము దానిని ఉడకబెట్టి, ఆపై విచారం లేకుండా ఎండుద్రాక్ష ఉడకబెట్టిన ఉడకబెట్టిన పులుసును పోస్తాము, తద్వారా ఆరోగ్యకరమైన డెజర్ట్లలో ఒకటైన రైసిన్ సిరప్ను కోల్పోతాము.
అన్ని తరువాత, ఇది సిద్ధం సులభం, మరియు దాని నుండి ప్రయోజనాలు నమ్మశక్యం కాదు. రైసిన్ సిరప్ జలుబు మరియు బలహీనమైన రోగనిరోధక శక్తికి ఉపయోగించబడుతుంది మరియు బరువు తగ్గడానికి ప్రయత్నిస్తున్న బాలికలు దీనిని నివారించకూడదు. వాస్తవానికి, ఆహారం కోసం, సిరప్ తేనెతో తయారు చేయబడుతుంది, అయితే ఇతర సందర్భాల్లో, గ్లూకోజ్, విస్తృత శ్రేణి ఎండుద్రాక్ష విటమిన్లతో కలిపి, బలహీనమైన శరీరానికి కేవలం మోక్షం.
సిరప్ సిద్ధం చేయడానికి, మేము ఎండుద్రాక్ష యొక్క కషాయాలను సిద్ధం చేయాలి.
1 గ్లాసు ఎండుద్రాక్ష కోసం, తీసుకోండి:
- 1 లీ. నీటి
- 0.5 కిలోల చక్కెర.
ఎండుద్రాక్షను ఒక కోలాండర్లో ఉంచండి మరియు చల్లటి నీటిలో శుభ్రం చేసుకోండి.
ఒక saucepan లోకి raisins షేక్, నీరు జోడించడానికి మరియు అగ్ని అది చాలు.
నీరు మరిగిన వెంటనే, గ్యాస్ను అత్యల్ప అమరికకు తగ్గించి, పాన్ను మూతతో కప్పండి.
మీకు ఎండుద్రాక్ష అవసరమైతే, వాటిని అతిగా ఉడికించవద్దు, లేకపోతే బెర్రీలు వ్యాప్తి చెందుతాయి మరియు వాటిని బేకింగ్లో ఉపయోగించడం సమస్యాత్మకంగా ఉంటుంది.
సగటున, ఎండుద్రాక్షను 10-15 నిమిషాలు ఉడకబెట్టాలి, ఆ తర్వాత ఉడకబెట్టిన పులుసును వడకట్టాలి. ఉడకబెట్టిన పులుసు బెర్రీల రుచి మరియు వాసనతో సంతృప్తంగా మారడానికి ఈ సమయం సరిపోతుంది.
ఇప్పుడు మీరు raisins మరియు మీరు సిరప్ తయారు చేయవచ్చు నుండి ఒక కషాయాలను కలిగి.
ఎండుద్రాక్ష ఉడకబెట్టిన పులుసులో చక్కెర పోయాలి, పాన్ మళ్లీ నిప్పు మీద ఉంచండి మరియు చక్కెర పూర్తిగా కరిగిపోయే వరకు మరియు ద్రవ తేనె యొక్క స్థిరత్వం వచ్చే వరకు ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకోండి.
ఎండుద్రాక్ష సిరప్ బలమైన మరియు కొంతవరకు ఆకస్మిక రుచిని కలిగి ఉంటుంది. అందువల్ల, సిరప్ సిద్ధంగా ఉండటానికి 3 నిమిషాల ముందు, దానికి సగం నిమ్మకాయ లేదా నిమ్మ అభిరుచి రసాన్ని జోడించమని సిఫార్సు చేయబడింది. దీని తరువాత, సిరప్ను శుభ్రమైన, పొడి జాడిలో పోసి మూతలతో మూసివేయండి.
రైసిన్ సిరప్ అనేది దీర్ఘకాలిక నిల్వను సులభంగా తట్టుకోగల మరియు ప్రత్యేక పరిస్థితులు అవసరం లేని ఉత్పత్తులలో ఒకటి. గది ఉష్ణోగ్రత వద్ద, సిరప్ ఎటువంటి సమస్యలు లేకుండా ఒక సంవత్సరం పాటు ఉంటుంది. కానీ దీని కోసం ప్రత్యేకించి అవసరం లేదు, ఎందుకంటే ఎండుద్రాక్ష ఎల్లప్పుడూ అందుబాటులో ఉండే ఉత్పత్తి మరియు సీజన్ను బట్టి దాని ధర మారదు. సిరప్ యొక్క తాజా బ్యాచ్ ఉడికించాలి మరియు అదే సమయంలో మీ ప్రియమైనవారి కోసం ఎండుద్రాక్షతో కొన్ని డిష్ సిద్ధం చేయడానికి ఎల్లప్పుడూ అవకాశం ఉంది.
ఎండుద్రాక్ష ఎలా ఉపయోగపడుతుంది, వీడియో చూడండి: