శీతాకాలం కోసం ఇంట్లో తయారుచేసిన క్రాన్బెర్రీ సిరప్: మీ స్వంత చేతులతో రుచికరమైన క్రాన్బెర్రీ సిరప్ ఎలా తయారు చేయాలి
కొంతమంది ముఖం లేకుండా క్రాన్బెర్రీస్ తినవచ్చు. మరియు ఆసక్తికరమైన విషయం ఏమిటంటే, మీరు క్రాన్బెర్రీస్ తినడం ప్రారంభించిన తర్వాత, ఆపడం చాలా కష్టం. ఇది హాస్యాస్పదంగా ఉంది, కానీ క్రాన్బెర్రీస్ ఉడికించడం మంచిది, తద్వారా మీరు ప్రజలను నవ్వించలేరు మరియు ఇది ఇప్పటికీ రుచికరమైన మరియు ఆరోగ్యకరమైనది.
క్రాన్బెర్రీ జెల్లీ, పండ్ల పానీయాలు మరియు కంపోట్లు చాలా ఉపయోగకరంగా ఉంటాయి, అయితే వాటిని తాజా బెర్రీల నుండి ఉడికించడం లేదా క్రాన్బెర్రీ సిరప్ సిద్ధం చేయడం మంచిది, మీరు క్రింద చదవగలిగే రెసిపీ.
క్రాన్బెర్రీ సిరప్ ఎలా తయారు చేయాలి
చాలా తరచుగా, ఘనీభవించిన క్రాన్బెర్రీస్ మనకు అందుబాటులో ఉన్నాయి, కానీ సిరప్ తయారీకి ఇది పట్టింపు లేదు. ప్రధాన విషయం ఏమిటంటే బెర్రీలు శుభ్రంగా మరియు మొత్తంగా ఉంటాయి.
1 కిలోల క్రాన్బెర్రీస్ కోసం మీకు ఇది అవసరం:
- 1 కిలోల చక్కెర;
- నీటి.
ఒక saucepan లో క్రాన్బెర్రీస్ ఉంచండి మరియు వారు బెర్రీలు స్థాయి వరకు నీరు జోడించండి. తక్కువ వేడి మీద పాన్ ఉంచండి మరియు మరిగించాలి.
బెర్రీలను కదిలించు మరియు త్వరలో అవి పేలడం ప్రారంభిస్తాయి, రసాన్ని విడుదల చేస్తాయి. ఉడకబెట్టిన 10-15 నిమిషాల తర్వాత, క్రాన్బెర్రీస్ వేడి నుండి తీసివేయబడతాయి మరియు ఒక జల్లెడ ద్వారా రుద్దుతారు.
ఇప్పుడు మనకు క్రాన్బెర్రీ జ్యూస్ ఉంది, దాని నుండి మనం సిరప్ తయారు చేయవచ్చు.
పాన్లో రసాన్ని తిరిగి పోసి, చక్కెర మొత్తాన్ని వేసి చిక్కబడే వరకు చాలా తక్కువ వేడి మీద ఉడికించాలి.
క్రాన్బెర్రీ సిరప్కు సంకలితంగా, మీరు వనిల్లా చక్కెర, దాల్చినచెక్క, తురిమిన జాజికాయ మరియు మీకు బాగా నచ్చిన అనేక ఇతర సుగంధాలను జోడించవచ్చు.
కానీ ఇది ప్రత్యక్ష ఉపయోగం ముందు తర్వాత చేయవచ్చు. క్రాన్బెర్రీ సిరప్ దాని స్వచ్ఛమైన రూపంలో, గట్టిగా మూసివేసిన సీసాలలో, చల్లని ప్రదేశంలో ఉత్తమంగా నిల్వ చేయబడుతుంది.
మీరు క్రాన్బెర్రీస్ నుండి ఇంకా ఏమి ఉడికించాలి, వీడియో చూడండి: