ఇంట్లో తయారుచేసిన లావెండర్ సిరప్: శీతాకాలం కోసం మీ స్వంత సువాసనగల లావెండర్ సిరప్‌ను ఎలా తయారు చేసుకోవాలి

లావెండర్ సిరప్ రూపంలో వంటలో ఉపయోగించబడుతుందని కొద్ది మందికి తెలుసు. వాస్తవానికి, ప్రతి ఒక్కరూ ఈ వాసనను ఇష్టపడరు, ఎందుకంటే ఇది పెర్ఫ్యూమ్‌ను పోలి ఉంటుంది, అయినప్పటికీ, టీలో లావెండర్ సిరప్ యొక్క చుక్క బాధించదు. లావెండర్ సిరప్ ఐస్ క్రీం మీద పోస్తారు, క్రీమ్ లేదా గ్లేజ్కు జోడించబడుతుంది. వాస్తవానికి, మీరు లావెండర్‌కు ఓడ్స్‌ను అనంతంగా పాడవచ్చు, కానీ మేము లావెండర్ సిరప్ తయారీకి కేవలం రెసిపీకి మాత్రమే పరిమితం చేస్తాము.

కావలసినవి: చక్కెర, లావెండర్ పువ్వులు
బుక్‌మార్క్ చేయడానికి సమయం: సంవత్సరం మొత్తం

లావెండర్ సిరప్

మీరు ఎండిన లావెండర్ పువ్వులు లేదా తాజా వాటి నుండి సిరప్ తయారు చేయవచ్చు. ఇది సిరప్ నాణ్యతను ఏ విధంగానూ ప్రభావితం చేయదు. మీరు దీన్ని ముందుగానే చూసుకుని, అవసరమైన రంగును కొనుగోలు చేస్తే మాత్రమే చిత్రాలలో లావెండర్ సిరప్ నీలం లేదా ఊదా రంగులో ఉంటుందని గమనించడం అవసరం. లావెండర్ పువ్వులు వాటి స్వంత రంగు వర్ణద్రవ్యం చాలా తక్కువగా ఉంటాయి మరియు గరిష్టంగా లేత పసుపు రంగు మరియు ప్రధానంగా చక్కెర నుండి ఉంటుంది.

లావెండర్ సిరప్

కాబట్టి, ఒక పాన్ లోకి 1 లీటరు నీరు పోయాలి, దానికి 0.5 కిలోల చక్కెర వేసి, పాన్ నిప్పు మీద ఉంచండి.

చక్కెర పూర్తిగా కరిగిపోయినప్పుడు, సిరప్‌లో 7-8 టేబుల్‌స్పూన్ల పొడి లేదా తాజా లావెండర్ పువ్వులను జోడించండి.

లావెండర్ సిరప్

వేడిని తగ్గించి, లావెండర్‌ను 5-10 నిమిషాలు ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకోండి.

పాన్‌ను ఒక మూతతో కప్పి, వేడి నుండి తీసివేయండి. లావెండర్ కనీసం ఒక గంట పాటు కూర్చుని ఉండాలి.

ఒక జల్లెడ ద్వారా సిరప్‌ను వడకట్టి, పాన్‌ను వేడికి తిరిగి ఇవ్వండి. ఇప్పుడు మీరు సిరప్‌ను కావలసిన మందానికి ఉడకబెట్టవచ్చు మరియు ఫుడ్ కలరింగ్ జోడించవచ్చు.

వేడి సిరప్‌ను సీసాలలో పోసి చీకటి, చల్లని ప్రదేశంలో నిల్వ చేయండి.సీలు చేసిన సీసాలలోని సిరప్ నాణ్యతను కోల్పోకుండా 2 సంవత్సరాల కంటే ఎక్కువ కాలం నిల్వ చేయబడుతుంది.

లావెండర్ సిరప్