శీతాకాలం కోసం చక్కెరతో మిరాబెల్లె ప్లం - రుచికరమైన ప్లం తయారీ కోసం ఇంట్లో తయారుచేసిన వంటకం.

చక్కెరతో మిరాబెల్లె రేగు పండ్ల తయారీ అందమైన అంబర్ రంగు మరియు చాలా అసలైన రుచిని కలిగి ఉంటుంది. అన్నింటికంటే, ఈ పండు సాధారణ ప్లం మరియు చెర్రీ ప్లం యొక్క హైబ్రిడ్, ఇది చాలా స్పష్టమైన సుగంధాలను కలిగి ఉంటుంది.

కావలసినవి: నిమ్మకాయ, చక్కెర, రేగు పండ్లు

చక్కెరతో శీతాకాలం కోసం రేగు పండ్లను ఎలా సిద్ధం చేయాలో దశల వారీగా మేము మీకు చెప్తాము.

ప్లం మిరాబెల్లె

పండిన కానీ ఇప్పటికీ గట్టి మిరాబెల్లె తీసుకోండి - 1.2 కిలోలు.

చెక్క కర్రతో ఒక్కొక్కరి చర్మాన్ని అనేకసార్లు కుట్టండి.

పండ్లను జామ్ కంటైనర్‌లో ఉంచండి.

మిరాబెల్లెను వేడి సిరప్‌తో పోయాలి (చక్కెర - 400 గ్రా, నీరు - 1 గ్లాసు, 1 నిమ్మకాయ రసం). మీరు పసుపు నిమ్మకాయను ఆకుపచ్చ సున్నంతో భర్తీ చేయవచ్చు లేదా సిరప్‌కు చిటికెడు సిట్రిక్ యాసిడ్‌ను జోడించవచ్చు.

బేసిన్‌ను మందపాటి గుడ్డలో చుట్టి, బాల్కనీలో ఉంచండి మరియు అది చల్లబడే వరకు వేచి ఉండండి.

ఉదయం, సిరప్ నుండి పండ్లను వేరు చేసి, రెండోది మళ్లీ ఉడకబెట్టండి.

ఒక గిన్నెలో పండ్లపై ఈ సిరప్ పోయాలి మరియు వెంటనే నిప్పు మీద ప్రతిదీ ఉంచండి.

మిరాబెల్లెను రెండు నిమిషాల కంటే ఎక్కువసేపు ఉడికించాలి, తద్వారా చర్మం జారడం ప్రారంభించదు.

సిరప్‌తో పాటు మరిగే పండ్లను జాడిలోకి బదిలీ చేయండి మరియు సీలింగ్ చేయడానికి ముందు వాటిని క్రిమిరహితం చేయండి.

0.5 లీటర్ క్యాన్లకు 25 నిమిషాలు, 1 లీటర్ క్యాన్లకు 30 నిమిషాలు వేడి చికిత్స చేయాలి.

చక్కెరతో ఈ తయారీ ఒక రకమైన మిరాబెల్లె ప్లం జామ్. శీతాకాలంలో, ఇది కంపోట్స్ లేదా జెల్లీ తయారీకి సరైనది. చక్కెరతో కూడిన ఈ ప్లం స్వతంత్ర డెజర్ట్‌గా ప్రత్యేకంగా రుచికరమైనది.