శీతాకాలం కోసం ప్లం సాస్ - దీన్ని ఎలా తయారు చేయాలి, ఇంట్లో రుచికరమైన వంటకం.

ప్లం సాస్‌లో ఒకటి కంటే ఎక్కువ వంటకాలు ఉన్నాయి. ఇటువంటి సాస్‌లు కాకేసియన్ ప్రజలలో ప్రత్యేకంగా ప్రాచుర్యం పొందాయి. అది అర్థమవుతుంది! అన్ని తరువాత, తయారుగా ఉన్న రేగు విటమిన్లు, స్థూల మరియు మైక్రోలెమెంట్లను సంరక్షిస్తుంది, తద్వారా ఒత్తిడి నిరోధకత పెరుగుతుంది. బహుశా, ప్లం సాస్‌ల యొక్క ప్రజాదరణ కాకసస్‌లో అద్భుతమైన ఆరోగ్యంతో చాలా ఎక్కువ కాలం జీవించి ఉండటంలో ముఖ్యమైన పాత్ర పోషిస్తుంది.

కావలసినవి: చక్కెర, రేగు పండ్లు

శీతాకాలం కోసం ప్లం సాస్ తయారీకి రెసిపీ.

పండిన రేగు

వంట సాంకేతికత సులభం. రేగు పండ్లను కడగాలి మరియు వాటిని గుంటల నుండి వేరు చేయండి.

తయారుచేసిన పండ్లను ఒక సాస్పాన్లో ఉంచండి, 20 శాతం నీటితో నింపండి మరియు పండ్లు మెత్తబడే వరకు (5-10 నిమిషాలు) ఉడికించాలి.

ఒక జల్లెడ ద్వారా ఫలిత ద్రవ్యరాశిని రుబ్బు.

ఒక saucepan లో గ్రౌండ్ మాస్ ఉంచండి మరియు చక్కెర జోడించండి; మాస్ 900 గ్రాముల కోసం, చక్కెర 100 గ్రాముల జోడించండి.

దాదాపు పూర్తయిన సాస్‌ను కదిలించి, 3-5 నిమిషాలు ఉడకబెట్టండి.

తరువాత, దానిని జాడిలో పోసి క్రిమిరహితం చేయండి.

కింది గణన ప్రకారం మేము జాడిని క్రిమిసంహారక చేస్తాము: సగం-లీటర్ జాడి - 15 నిమిషాలు, మరియు లీటర్ జాడి - 20. మేము వెంటనే క్రిమిరహితం చేసిన సాస్‌తో వేడి జాడిని చుట్టాము.

ప్లం సాస్ ఎలా తయారు చేయాలో ప్రావీణ్యం పొందిన తరువాత, మీరు శీతాకాలం అంతటా మీకు ఇష్టమైన మాంసం లేదా కూరగాయల వంటకాల రుచిని పూర్తి చేయగలరు, అలాగే బంగాళాదుంప వంటకాలు లేదా పాస్తాకు పిక్వెన్సీని జోడించగలరు.