స్నిచ్ - శీతాకాలం కోసం వంటకాలు. తేనె మరియు మూలికల నుండి సూప్ కోసం తయారీ.

కేటగిరీలు: సాల్టెడ్ గ్రీన్స్, పిక్లింగ్-కిణ్వ ప్రక్రియ

కల సిద్ధం చేయడానికి ఇది ఉత్తమమైన వంటకాల్లో ఒకటి. తేనె, సూప్ లేదా క్యాబేజీ సూప్ జోడించినందుకు ధన్యవాదాలు చాలా రుచిగా మారుతుంది మరియు మీరు చాలా ఉప్పును జోడించాల్సిన అవసరం లేదు.

కావలసినవి: ఉల్లిపాయ, whine, ఉ ప్పు, మెంతులు
బుక్‌మార్క్ చేయడానికి సమయం: వసంతం, వేసవి

ఈ తయారీ యొక్క మరొక సానుకూల అంశం, నేను దానిని చాలా ముఖ్యమైనదిగా పిలుస్తాను, ఈ రెసిపీని ఉపయోగించినప్పుడు, కల యొక్క అన్ని ప్రయోజనకరమైన లక్షణాలు సంరక్షించబడతాయి.

కల సిద్ధమౌతోంది

తాజా తేనె ఆకులను సిద్ధం చేయండి, వాటిని కడగాలి మరియు వాటిని క్రమబద్ధీకరించండి, ఆపై వాటిని కత్తిరించండి.

పచ్చి ఉల్లిపాయలు కూడా కడిగి ముక్కలుగా కోసుకోవాలి.

యువ మెంతులుతో కూడా అదే చేయండి.

ఇప్పుడు ఈ మూలికలన్నింటినీ ఒక కంటైనర్‌లో కలపండి, ఉప్పు కలిపి వాటిని రుబ్బు. రసం విడుదల చేయబడింది - అన్ని మూలికలను ఉంచండి వండుతారు బ్యాంకులు.

స్టెరిలైజ్ చేయండి వేడినీటిలో సగం లీటరు మరియు లీటరు జాడి. ఇక్కడ స్టెరిలైజేషన్ కోసం సుమారు సమయం: లీటరు కూజా - సుమారు 25 నిమిషాలు; సగం లీటరు - సుమారు 20 నిమిషాలు.

సూప్ పాటు, నుండి ఈ తయారీ whine శీతాకాలంలో, ఇది ఇతర వంటకాలను సిద్ధం చేయడానికి కూడా ఉపయోగించవచ్చు. మీరు పుట్టగొడుగు నుండి అదనపు లవణాన్ని తొలగించాల్సిన అవసరం ఉంటే, వేడినీటిలో శుభ్రం చేసుకోండి. ఇది అదనపు ఉప్పును తీసివేస్తుంది మరియు తయారుచేసిన వంటకం అధికంగా ఉప్పగా ఉండకుండా చేస్తుంది.