శీతాకాలం కోసం లింగన్‌బెర్రీ జ్యూస్ - ఆరోగ్యకరమైన మరియు రుచికరమైన లింగన్‌బెర్రీ జ్యూస్‌ను ఎలా తయారు చేయాలి.

కేటగిరీలు: రసాలు

ఈ లింగన్‌బెర్రీ జ్యూస్ రెసిపీ సిద్ధం చేయడానికి చాలా సమయం పడుతుంది. కానీ ఫలితం ఖచ్చితంగా మిమ్మల్ని సంతృప్తిపరుస్తుంది మరియు మీ ప్రియమైనవారు దీన్ని ఇష్టపడతారు. తయారీకి మీకు తగినంత సమయం ఉంటే ఈ ప్రిపరేషన్ రెసిపీని ఎంచుకోండి.

కావలసినవి: కౌబెర్రీ, చక్కెర

శీతాకాలం కోసం లింగన్బెర్రీ జ్యూస్ ఎలా తయారు చేయాలి.

లింగన్బెర్రీ రసం

చాలా పండిన బెర్రీలు మాత్రమే కోతకు అనుకూలంగా ఉంటాయి.

లింగన్‌బెర్రీలను క్రమబద్ధీకరించాలి, అటవీ శిధిలాలను తొలగించాలి.

తరువాత, బెర్రీలను నీటితో నింపండి, తద్వారా అవి దానితో కప్పబడి ఉంటాయి, వేడిని ఆన్ చేసి, మరిగే వరకు వేచి ఉండండి.

మరిగే తర్వాత, వేడిని ఆపివేయండి మరియు 2-3 గంటలు నిటారుగా ఉంచండి.

అప్పుడు, లింగన్‌బెర్రీలను కోలాండర్ లేదా జల్లెడలో ఉంచండి మరియు వాటిని రాత్రిపూట వదిలివేయండి.

మరుసటి రోజు ఉదయం రసాన్ని తూకం వేసి పంచదార కలపాలి. 1200 గ్రా రసం కోసం, మీకు 600 గ్రా చక్కెర అవసరం.

చక్కెర పూర్తిగా కరిగిపోయే వరకు ప్రతిదీ పూర్తిగా కలపండి.

లింగన్‌బెర్రీ జ్యూస్ మరియు చక్కెరను తిరిగి నిప్పు మీద ఉంచండి మరియు సుమారు 10 నిమిషాలు ఉడకబెట్టండి.

తరువాత, జాగ్రత్తగా జాడి లోకి వేడి రసం పోయాలి మరియు 25 నిమిషాలు సగం లీటర్ జాడి క్రిమిరహితంగా, లీటరు జాడి కోసం 35 నిమిషాలు, మరియు మూడు లీటర్ జాడి కోసం 45 నిమిషాలు.

అప్పుడు, త్వరగా క్రిమిరహితం చేసిన జాడిని చుట్టండి మరియు వాటిని తిప్పండి. రసం యొక్క జాడి చల్లబడినప్పుడు, వాటిని నిల్వ చేయడానికి చల్లగా తీసుకోవాలి.

లింగన్‌బెర్రీ జ్యూస్ ఒక రుచికరమైన మరియు ఆరోగ్యకరమైన పానీయం. ఇది మాంసం వంటకాల కోసం సిరప్‌లు మరియు రుచికరమైన గ్రేవీలను సిద్ధం చేయడానికి ఉపయోగిస్తారు.కాక్టెయిల్స్, జెల్లీ మరియు ఇతర రుచికరమైన ఇంట్లో తయారుచేసిన పానీయాలను తయారు చేయడానికి ఇది చాలా బాగుంది.