ద్రాక్షపండు రసం: శీతాకాలం కోసం ఎలా తయారు చేయాలి మరియు నిల్వ చేయాలి

కానీ బరువు తగ్గడం లేదా చికిత్స కోసం మాత్రమే ద్రాక్షపండు రసం తాగడం తప్పు. శరీరాన్ని రిఫ్రెష్ మరియు టోన్ చేసే అనేక రకాల కాక్టెయిల్స్ కోసం ఇది ప్రధాన భాగాలలో ఒకటి.

ద్రాక్షపండు రసం చేయడానికి, మీకు ద్రాక్షపండు, చక్కెర మరియు నీరు మాత్రమే అవసరం.

1 కిలోల ద్రాక్షపండు నుండి మీరు సుమారు 0.5 లీటర్ల స్వచ్ఛమైన రసం పొందుతారు.

ద్రాక్షపండును కడగాలి, పొడిగా మరియు సగానికి కట్ చేయండి. సిట్రస్ స్క్వీజర్ ఉపయోగించి, రసం తీయండి.

ఈ రసం చాలా రిచ్ మరియు చేదుగా ఉంటుంది, మరియు మీరు రుచిని మృదువుగా మరియు సమయం కావాలనుకుంటే, మీరు దాన్ని పరిష్కరించవచ్చు.

ద్రాక్షపండును పీల్ చేయండి మరియు విభజనలతో పొరలను తొలగించండి. అవి టానిన్ యొక్క ప్రధాన భాగాన్ని కలిగి ఉంటాయి, ఇది చేదును ఇస్తుంది. ఈ సినిమాలు లేకుండా, ద్రాక్షపండు రసం చాలా మృదువైన మరియు మరింత ఆహ్లాదకరంగా ఉంటుంది.

పై తొక్కను విసిరేయకండి, మీరు దాని నుండి అందమైన వాటిని తయారు చేయవచ్చు. శీతాకాలం కోసం క్యాండీ పండ్లు.

ప్రెస్ ఉపయోగించి, ఒలిచిన ముక్కల నుండి రసాన్ని పిండి వేయండి మరియు మీరు దానిని శీతాకాలం కోసం నిల్వ చేయడం ప్రారంభించవచ్చు.

1 లీటరు స్వచ్ఛమైన రసం కోసం:

• 5 లీటర్ల నీరు;
• 250 గ్రాముల చక్కెర.

పాన్ లోకి నీరు పోసి, చక్కెర వేసి, సిరప్ ఉడికించాలి.చక్కెర పూర్తిగా కరిగిపోయినప్పుడు, పాన్ ను వేడి నుండి తీసివేసి కొద్దిగా చల్లబరచండి. సిరప్‌లో ద్రాక్షపండు రసాన్ని పోసి కదిలించు.

కష్టం ఏమిటంటే ద్రాక్షపండు రసాన్ని ఉడకబెట్టడం సాధ్యం కాదు, లేకపోతే అన్ని విటమిన్లు నాశనం అవుతాయి.

సీసాలు లోకి రసం పోయాలి, ఒక saucepan వాటిని ఉంచండి మరియు మూతలు తో కవర్. సీసాలు కేవలం బాటిల్ మెడకు చేరే వరకు నీటితో నింపండి మరియు స్టవ్ మీద సీసాలతో పాన్ ఉంచండి. గ్రేప్‌ఫ్రూట్ రసాన్ని చలికాలం కోసం పాశ్చరైజ్ చేయాలి, ఇవి అర-లీటర్ బాటిల్స్ అయితే కనీసం ఒక గంట మరియు లీటర్ బాటిల్స్ అయితే గంటన్నర.

ద్రాక్షపండు రసాన్ని 6 నెలలకు మించకుండా చల్లని, చీకటి ప్రదేశంలో నిల్వ చేయాలి.

ద్రాక్షపండు రసం ఎలా తయారు చేయాలి, వీడియో చూడండి: