చక్కెర మరియు మరిగే లేకుండా నిమ్మరసం - అన్ని సందర్భాలలో తయారీ

కేటగిరీలు: రసాలు

నిమ్మకాయ వల్ల కలిగే ప్రయోజనాల గురించి మనం అనంతంగా మాట్లాడవచ్చు. ఇది వంటలో, కాస్మోటాలజీలో మరియు గృహ జీవితంలో విస్తృతంగా ఉపయోగించబడుతుంది. వాడుకలో సౌలభ్యం మాత్రమే ప్రశ్న. మీరు నిమ్మకాయను కొనుగోలు చేయవలసి వచ్చిన ప్రతిసారీ, రెండు చుక్కల రసాన్ని వాడండి మరియు నిమ్మకాయ యొక్క క్లెయిమ్ చేయని భాగం బూజు పట్టే వరకు వారాలపాటు రిఫ్రిజిరేటర్‌లో ఉంటుంది. అలాంటి నష్టాలు రాకుండా ఉండాలంటే నిమ్మరసం తయారు చేసి అవసరాన్ని బట్టి వాడుకోవడం మంచిది.

కావలసినవి: నిమ్మకాయలు
బుక్‌మార్క్ చేయడానికి సమయం: సంవత్సరం మొత్తం

నిమ్మకాయ కాలానుగుణ పండు కాదు మరియు శీతాకాలం కోసం పెద్ద పరిమాణంలో నిమ్మరసం నిల్వ చేయవలసిన అవసరం లేదు. ఇది 0.5 లీటర్ల వరకు సామర్ధ్యం కలిగిన సీసాని సిద్ధం చేయడానికి సరిపోతుంది మరియు ఈ మొత్తం మీకు చాలా కాలం పాటు ఉంటుంది.

రసం చేయడానికి, చిన్న పండ్లను ఎంచుకోండి. అవి జ్యుసిగా ఉంటాయి, వాటి చర్మం సన్నగా ఉంటుంది మరియు వాటి ధర తక్కువగా ఉంటుంది.

నిమ్మకాయలను వేడి నీటితో కడగాలి, వాటిపై వేడినీరు పోసి పొడిగా తుడవండి. మీరు అదే సమయంలో నిమ్మ అభిరుచిని తురుముకోవచ్చు, ఎందుకంటే రసాన్ని పిండిన తర్వాత, మీరు పై తొక్కను విసిరేయాలి.

నిమ్మకాయలను రెండు భాగాలుగా కట్ చేసి, సిట్రస్ పండ్ల కోసం ప్రత్యేక పరికరాన్ని ఉపయోగించి, రసాన్ని పిండి వేయండి.

చీజ్‌క్లాత్ ద్వారా వడకట్టి శుభ్రమైన, క్రిమిరహితం చేసిన సీసాలో పోయాలి. ఒక కార్క్తో సీసాని మూసివేసి రిఫ్రిజిరేటర్లో రసం ఉంచండి.

దీనికి స్టెరిలైజేషన్, పాశ్చరైజేషన్ లేదా ఉడకబెట్టడం అవసరం లేదు. చక్కెర కూడా జోడించకూడదు, ఎందుకంటే నిమ్మరసం, కాకుండా సిరప్ మరింత బహుముఖ. ఇది మాంసం వంటలలో చేర్చబడుతుంది, లేదా సౌందర్య ముసుగులు కోసం ఉపయోగించవచ్చు, కానీ చక్కెర ఇక్కడ నిరుపయోగంగా ఉంటుంది.

చక్కెర లేకుండా నిమ్మరసం, రిఫ్రిజిరేటర్లో నిల్వ చేయబడితే, కనీసం 3 నెలలు ఉపయోగం కోసం అనుకూలంగా ఉంటుంది, దాని తర్వాత మీరు తాజా నిమ్మకాయలను కొనుగోలు చేయవచ్చు మరియు అటువంటి ఆరోగ్యకరమైన మరియు అవసరమైన నిమ్మరసం యొక్క కొత్త బ్యాచ్ని తయారు చేయవచ్చు.

త్వరగా నిమ్మరసం ఎలా తయారు చేయాలి, వీడియో చూడండి: