పార్స్లీ రసం - శీతాకాలం కోసం తయారీ మరియు నిల్వ
పార్స్లీ యొక్క ప్రత్యేక లక్షణాల గురించి మన పూర్వీకులకు కూడా తెలుసు. అయినప్పటికీ, దానిని పెంచడం నిషేధించబడింది మరియు దీని కోసం మంత్రవిద్య ఆరోపణలు చేయడం చాలా సాధ్యమే. వాస్తవానికి, ఇది మూలికా నిపుణులను ఆపలేదు మరియు వారు ఈ ప్రయోజనకరమైన ఆకుపచ్చ యొక్క మరింత కొత్త లక్షణాలను కనుగొన్నారు.
ఆరోగ్యకరమైన పానీయాల తయారీకి అనేక వంటకాలు ఉన్నాయి, కానీ వాటిలో చాలా వరకు తాజా పార్స్లీ రసం అవసరం. రసం చేయడానికి ఎలాంటి పార్స్లీ అవసరమో, దానిని ఎలా సిద్ధం చేయాలి మరియు శీతాకాలం కోసం నిల్వ చేయాలి అనే దాని గురించి మేము మాట్లాడుతాము.
ఇతిహాసాల ప్రకారం, పార్స్లీ దాని మూలాలు రసం మరియు భూగర్భ రాక్షసుల శక్తితో సంతృప్తమైనప్పుడు మాత్రమే బలాన్ని పొందుతుంది. మా విషయంలో, సాగు యొక్క రెండవ సంవత్సరం నుండి మనకు పార్స్లీ అవసరమని దీని అర్థం, అంటే, రూట్ ఏర్పడినది.
రసాన్ని ఆకుపచ్చ వైమానిక భాగం నుండి లేదా రూట్తో కలిపి మాత్రమే తయారు చేయవచ్చు. ఇది రసం యొక్క ప్రభావాన్ని బాగా పెంచుతుంది.
పార్స్లీని కడగాలి. పూర్తిగా నేల నుండి రూట్ శుభ్రం మరియు పొడి.
తరువాత, పార్స్లీని పేస్ట్గా కత్తిరించాలి మరియు ఇది బ్లెండర్ లేదా మాంసం గ్రైండర్ ఉపయోగించి చేయవచ్చు.
గుజ్జును నార సంచిలో వేసి రసాన్ని పిండి వేయండి.
పార్స్లీ రసం ఉడకబెట్టడం సాధ్యం కాదు మరియు 5 రోజుల కంటే ఎక్కువ రిఫ్రిజిరేటర్లో నిల్వ చేయబడదు. కానీ శీతాకాలంలో మీరు తాజా రసం లేకుండా మిగిలిపోతారని దీని అర్థం కాదు. ఐస్ క్యూబ్ ట్రేలలో రసాన్ని పోసి ఫ్రీజ్ చేయండి.
ఈ రూపంలో, పార్స్లీ రసం అనవసరంగా కరిగించబడకపోతే నిరవధికంగా నిల్వ చేయబడుతుంది. కరిగించిన రసాన్ని వెంటనే ఆహారంగా తీసుకోవాలి లేదా దాని ఆధారంగా పానీయం తయారు చేయవచ్చు.
పార్స్లీ రసం ఒక శక్తివంతమైన కామోద్దీపన, మరియు ఇది మీ వంటగదిలో చోటు లేకుండా ఉండదు. ఇంకా ఏంటో తెలుసుకోండి పార్స్లీ ఉపయోగకరంగా ఉంటుంది, మరియు భవిష్యత్ ఉపయోగం కోసం దీన్ని సిద్ధం చేయడానికి సోమరితనం చేయవద్దు.
జ్యూసర్ ఉపయోగించి పార్స్లీ జ్యూస్ ఎలా తయారు చేయాలో వీడియో చూడండి: