చక్కెరతో రుచికరమైన మరియు ఆరోగ్యకరమైన సముద్రపు బక్థార్న్ రసం - ఇంట్లో రసం ఎలా తయారు చేయాలి.

కేటగిరీలు: రసాలు

సముద్రపు buckthorn రసం - దాని వైద్యం శక్తి అతిశయోక్తి కష్టం. పురాతన కాలంలో కూడా, వైద్యులు దాదాపు అన్ని వ్యాధులకు చికిత్స చేయడానికి ఈ బెర్రీ యొక్క రసాన్ని ఉపయోగించారు. సముద్రపు బక్‌థార్న్ యొక్క గొప్ప కూర్పులో అపారమైన ప్రయోజనాలు ఉన్నాయని జీవశాస్త్రజ్ఞులు కనుగొన్నారు, ఇది అనేక ఇతర బెర్రీ రసాలను చాలా వెనుకబడి ఉంటుంది. అన్నింటిలో మొదటిది, ఇది అసంతృప్త కొవ్వు ఆమ్లాల యొక్క అధిక కంటెంట్, అలాగే అన్ని సమూహాల విటమిన్లు.

కావలసినవి: సముద్రపు buckthorn, చక్కెర

ఇంట్లో సీ బక్థార్న్ రసం ఎలా తయారు చేయాలి.

సముద్రపు బక్థార్న్

రసం సిద్ధం చేయడం మరియు దానిని పిండడం అనేక విధాలుగా చేయవచ్చు: జ్యూసర్ ఉపయోగించి లేదా కోలాండర్ ద్వారా రుద్దడం.

రెండవ సందర్భంలో, సముద్రపు buckthorn ద్రవ్యరాశి మిశ్రమంగా ఉంటుంది, వేడి చేయబడుతుంది, కానీ ఒక వేసి తీసుకురాదు.

అప్పుడు రసం గాజుగుడ్డ యొక్క అనేక పొరల ద్వారా వడకట్టడం ద్వారా బెర్రీ గుజ్జు నుండి వేరు చేయాలి.

సముద్రపు కస్కరా రుచిని మరింత స్పష్టంగా మరియు మృదువుగా చేయడానికి, దానికి 45% చక్కెర సిరప్ జోడించబడుతుంది.

దీని తరువాత, రసాన్ని త్వరగా మళ్లీ ఉడకబెట్టి, జాడిలో పంపిణీ చేసి, మూతలతో కప్పి, పాశ్చరైజ్ చేసి, ఆపై మాత్రమే చుట్టాలి.

శీతాకాలం కోసం ఈ తయారీని పెద్దలు మరియు పిల్లలకు విటమిన్ పండ్ల పానీయాలు, కంపోట్స్ మరియు డెజర్ట్‌లలో కలపవచ్చు. అలాగే, ఈ సాధారణ వంటకం ఒక బేస్గా సరిపోతుంది, అనగా, మీరు ఇతర పండ్ల లేదా బెర్రీ రసాలను సముద్రపు కస్కరా రసంలో జోడించి, ఆపై దానిని తిప్పవచ్చు.