శీతాకాలం కోసం "సన్నీ" గుమ్మడికాయ జెల్లీ
చిన్నప్పుడు గుమ్మడికాయ వంటలంటే మక్కువ ఎక్కువ. దాని వాసన, రుచి నాకు నచ్చలేదు. మరియు అమ్మమ్మలు ఎంత ప్రయత్నించినా, వారు నాకు అంత ఆరోగ్యకరమైన గుమ్మడికాయను తినిపించలేరు. వారు సూర్యుడి నుండి జెల్లీని తయారు చేసినప్పుడు ప్రతిదీ మారిపోయింది.
బుక్మార్క్ చేయడానికి సమయం: శరదృతువు
మోసపూరిత అమ్మమ్మలు ఆరోగ్యకరమైన గుమ్మడికాయను రుచికరమైన డెజర్ట్గా ఎలా తయారు చేయాలో కనుగొన్నారు. అప్పటి నుండి చాలా మార్చబడింది, కానీ శిశువు ఆహారం కోసం గుమ్మడికాయ యొక్క ప్రయోజనాలు ఇప్పటికీ సందేహానికి మించినవి. ఇప్పుడు, ఇప్పటికే తల్లిగా మారినందున, మీరు మీ పిల్లలతో మోసపూరితంగా ఉండాలి మరియు కనిపెట్టాలి, మరియు మీ పిల్లలకు అదే హానికరమైన కోరికలు ఉంటే, శీతాకాలం కోసం గుమ్మడికాయ జెల్లీ కోసం రెసిపీని వ్రాసుకోండి, మీకు ఖచ్చితంగా ఇది అవసరం.
- 1 కిలోల గుమ్మడికాయ;
- 0.7 కిలోల చక్కెర;
- 30 గ్రా. జెలటిన్;
- 1 నిమ్మకాయ;
- 100 గ్రా. ఎండిన ఆప్రికాట్లు లేదా ఎండుద్రాక్ష.
ప్రకాశవంతమైన గుమ్మడికాయను ఎంచుకోవడం మంచిది, ఎందుకంటే పిల్లలు ప్రకాశవంతమైన మరియు గొప్ప రంగులను ఇష్టపడతారు. వారు ఉత్సుకతతో మాత్రమే ప్రయత్నిస్తారు.
గుమ్మడికాయ పీల్, చిన్న ముక్కలుగా కట్ మరియు మృదువైన వరకు ఉడకబెట్టడం.
ఒక గిన్నెలో నీరు పోసి అందులో జెలటిన్ను కరిగించండి.
గుమ్మడికాయను బ్లెండర్ లేదా బంగాళాదుంప మాషర్తో రుబ్బు. ఇది వంట వంటిది గుమ్మడికాయ పురీ, శిశువు ఆహారం కోసం.
ఇప్పుడు, చక్కెర, నిమ్మరసం మరియు సన్నగా తరిగిన ఎండిన ఆప్రికాట్లు లేదా ఎండుద్రాక్షతో గుమ్మడికాయ పురీని కలపండి.
మీరు దీన్ని లేకుండా చేయవచ్చు, కానీ ఎండిన ఆప్రికాట్లు మరియు ఎండుద్రాక్షలు గుమ్మడికాయతో బాగా వెళ్తాయి. చక్కెర కరగడం ప్రారంభించే వరకు కదిలించు మరియు పలచన జెలటిన్ను పురీలో పోయాలి.
ఇప్పుడు, మీరు భవిష్యత్ జెల్లీని ఉడకబెట్టలేరు, మీరు దానిని వేడి చేయవచ్చు, ఎందుకంటే జెలటిన్ వంటని తట్టుకోదు.
స్టవ్ మీద పురీని వేడి చేసి, చక్కెర పూర్తిగా కరిగిపోయే వరకు కదిలించు.
దీన్ని రుచి చూడండి, వనిల్లా లేదా నిమ్మ అభిరుచిని జోడించాలా?
వేడి జెల్లీని జాడిలో పోసి, వాటిని మూసివేసి, గిన్నెలలో కొద్దిగా పోయాలి. జాడిని వెంటనే కిచెన్ క్యాబినెట్లో ఉంచవచ్చు మరియు గుమ్మడికాయ జెల్లీతో గిన్నెలను రిఫ్రిజిరేటర్లో ఉంచవచ్చు.
ఇది సన్నీ గుమ్మడికాయ జెల్లీ కోసం మొత్తం వంటకం, ఇది మొత్తం కుటుంబానికి ఇష్టమైన ట్రీట్ అవుతుంది.
మీరు గుమ్మడికాయ జెల్లీని తయారు చేయాలనుకుంటే, వీడియో చూడండి: