ఎండిన దుంపలు - ఇంట్లో శీతాకాలం కోసం వాటిని ఎలా ఆరబెట్టాలి మరియు ఎండిన దుంపలను ఎలా ఉపయోగించాలి.

ఎండిన దుంపలు చాలా కాలం పాటు వాటి రుచి మరియు గొప్ప ఎరుపు రంగును పూర్తిగా నిలుపుకోవడమే కాకుండా, వాటి వైద్యం లక్షణాలను కూడా కలిగి ఉంటాయి. మరియు దుంపలు అనేక విటమిన్లు, ఫైబర్ మరియు ఖనిజాలతో సమృద్ధిగా ఉంటాయి. ఈ అద్భుతమైన తీపి రూట్ వెజిటేబుల్ శరీరం నుండి టాక్సిన్స్ మరియు వ్యర్థాలను తొలగించడంలో సహాయపడుతుంది.

ఇంట్లో శీతాకాలం కోసం దుంపలను ఎలా ఆరబెట్టాలి.

మొదట, వేరు కూరగాయలను పరిమాణంలో క్రమబద్ధీకరించండి మరియు వాటిని బాగా కడగాలి.

వేర్వేరు కంటైనర్లలో ఉడికించాలి: చిన్న దుంపలను సుమారు 9 నిమిషాలు, పెద్దవి 13-15 కోసం ఉడికించాలి. మీరు వంటని ఆపాల్సిన అవసరం వచ్చినప్పుడు గుర్తించడం కష్టం కాదు: పరీక్ష కోసం తీసుకున్న రూట్ పంట చర్మం తొలగించడం కష్టంగా ఉంటే, వేడి నుండి దుంపలను తొలగించే సమయం వచ్చింది. ఇది జీర్ణం కాదు.

ఒలిచిన మరియు కత్తిరించిన దుంపలను ఓవెన్‌లో 80-85 డిగ్రీల వద్ద సిద్ధంగా ఉండే వరకు ఆరబెట్టండి, ఆపై వాటిని మీ వద్ద ఉన్న గాజు లేదా ఇతర నిల్వ కంటైనర్‌లలో ఉంచండి మరియు వాటిని పొడి ప్రదేశంలో ఉంచండి.

ఓవెన్‌కు బదులుగా, మీరు ఎండబెట్టడం కోసం ఇప్పుడు ప్రసిద్ధ ఎలక్ట్రిక్ డ్రైయర్‌లను ఉపయోగించవచ్చు.

అంతే, మీరు చూడగలిగినట్లుగా, ఎండబెట్టడం ప్రక్రియ చాలా సులభం, అయినప్పటికీ చాలా సమయం తీసుకుంటుంది.

ఎండిన దుంపలను ఎలా ఉపయోగించాలో చెప్పడం మాత్రమే మిగిలి ఉంది.

మరియు మీరు కలిగి ఉన్న ఉత్పత్తుల పరిమాణం మరియు బరువును కనిష్టంగా తగ్గించాల్సిన అవసరం ఉన్నప్పుడు, పెంపులు లేదా ఇతర క్షేత్ర పరిస్థితులపై అటువంటి తయారీని ఉపయోగించడం చాలా సౌకర్యవంతంగా ఉంటుంది. ఎండిన దుంపలను బోర్ష్ట్‌కు జోడించడానికి సంకోచించకండి, మరియు నానబెట్టిన తర్వాత - వెనిగ్రెట్‌లు మరియు సలాడ్‌లకు. మీరు టీ త్రాగవచ్చు, ఒక వైద్యం అద్భుతం రూట్ వెజిటబుల్ కాచుట, లేదా ఎండిన దుంపల నుండి kvass తయారు చేయవచ్చు. మరియు పిల్లలు ఎండిన, విటమిన్ ప్యాక్ చేయబడిన, చిప్స్ వంటి ముదురు రంగు ముక్కలను తినడానికి ఇష్టపడతారు. అయినప్పటికీ, బదులుగా, స్వీట్లకు బదులుగా - అన్ని తరువాత, ఎండబెట్టడం తీపిగా ఉంటుంది. ఒక్క మాటలో చెప్పాలంటే, ఎండిన దుంపలు, మీరు వాటిని ఎలా ఉపయోగించినప్పటికీ, రుచికరమైన మరియు ఆరోగ్యకరమైనవి.