తేనెతో వారి స్వంత రసంలో తాజా లింగన్బెర్రీస్ శీతాకాలం కోసం వంట చేయకుండా లింగన్బెర్రీస్ యొక్క అసలు మరియు ఆరోగ్యకరమైన తయారీ.

ఈ విధంగా తయారుచేసిన లింగన్‌బెర్రీస్ అందమైన సహజ రంగు మరియు తాజా బెర్రీల మెత్తని రుచిని కలిగి ఉంటాయి. శీతాకాలం-శరదృతువు కాలంలో, మీరు వాటిని డెజర్ట్ కోసం సర్వ్ చేస్తే వారి స్వంత రసంలో ఇటువంటి లింగన్బెర్రీస్ ప్రత్యేకంగా రుచికరంగా ఉంటాయి. బెర్రీ పూర్తిగా తాజాగా కనిపిస్తుంది మరియు రుచిగా ఉంటుంది.

కావలసినవి: కౌబెర్రీ, తేనె

తేనెతో వారి స్వంత రసంలో లింగన్బెర్రీస్ ఎలా ఉడికించాలి.

కౌబెర్రీ

లింగన్‌బెర్రీలను క్రమబద్ధీకరించండి. మంచి, పండిన, పాడైపోని బెర్రీలను చిన్న, అతిగా పండిన మరియు గాయపడిన వాటి నుండి వేరు చేయండి.

మొదట, బెర్రీ నింపి సిద్ధం చేయండి. నలిగిన ముడి పదార్థాలను కడగాలి, వాటిని ఒక కోలాండర్లో ఉంచండి మరియు నీరు ప్రవహించే వరకు కొంతసేపు వేచి ఉండండి.

బేకింగ్ షీట్ మీద ఉంచండి మరియు లింగన్బెర్రీస్ మెత్తబడే వరకు ఓవెన్లో ఉంచండి.

బెర్రీలను చల్లబరచడం మరియు చీజ్ లేదా జల్లెడ ద్వారా రుద్దడం అవసరం.

తేనె జోడించండి. గ్రౌండ్ బెర్రీల భాగాల సంఖ్య తేనె కంటే 2 రెట్లు ఎక్కువ తీసుకోవాలి, అనగా. 2:1.

మృదువైన వరకు ప్రతిదీ పూర్తిగా కలపండి.

అప్పుడు, భుజాల వరకు మంచి బెర్రీలు (కడుగుతారు మరియు ఒక టవల్ మీద ఎండబెట్టి) తో జాడి నింపండి.

మెడ వరకు బెర్రీ నింపి పోయాలి, నిరంతరం వణుకు, తద్వారా ఖాళీ స్థలాలు మెరుగ్గా నిండి ఉంటాయి.

లింగన్‌బెర్రీ తయారీ వంట లేకుండా సిద్ధంగా ఉంది, దానిని మూతలతో కప్పడం మాత్రమే మిగిలి ఉంది.

శీతాకాలం కోసం తయారుగా ఉన్న లింగన్‌బెర్రీస్ చల్లని చిన్నగది లేదా గదిలో బాగా నిల్వ చేయబడతాయి.

డెజర్ట్‌లతో పాటు, తేనెతో వారి స్వంత రసంలో ఇటువంటి తాజా లింగన్‌బెర్రీలను పైస్‌కు నింపడానికి ఉపయోగించవచ్చు; వాటిని అద్భుతమైన పండ్ల పానీయాలు మరియు అన్ని రకాల రుచికరమైన సాస్‌లను తయారు చేయడానికి ఉపయోగించవచ్చు.