రా టీ గులాబీ రేకుల జామ్ - వీడియో రెసిపీ

హీట్ ట్రీట్‌మెంట్ (వంట) చేసిన ఉత్పత్తిలో, చాలా విటమిన్లు పోతాయి. శీతాకాలం కోసం టీ గులాబీ రేకుల నుండి సువాసన, రుచికరమైన మరియు ఆరోగ్యకరమైన ముడి జామ్‌ను ఎలా తయారు చేయాలనే దానిపై నేను గృహిణులతో ఒక రెసిపీని పంచుకోవాలనుకుంటున్నాను.

కావలసినవి:

• టీ గులాబీ రేకులు - 400 గ్రా;

• గ్రాన్యులేటెడ్ చక్కెర - 4 కప్పులు;

• నిమ్మకాయలు - 2 PC లు.

టీ రోజ్ జామ్ ఉడికించకుండా ఎలా తయారు చేయాలి

ఈ అందమైన మొక్క మీ తోట ప్లాట్‌లో పెరిగితే, మురికి రోడ్ల నుండి దూరంగా ఉంటే, ఈ తయారీని సిద్ధం చేయడానికి ముందు మీరు రేకులను కడగవలసిన అవసరం లేదు. మేము వాటిని శిధిలాలు, కొమ్మలు, కీటకాల నుండి క్రమబద్ధీకరిస్తాము మరియు చీకటిగా ఉన్న వాటిని విస్మరిస్తాము.

మార్కెట్లో కొనుగోలు చేసిన గులాబీ రేకులను క్రమబద్ధీకరించడమే కాకుండా, నడుస్తున్న నీటిలో కడిగి, ఆపై కాగితపు టవల్ మీద ఎండబెట్టాలి.

మేము ఆక్సీకరణం చెందని వంటలలో (సిరామిక్స్, స్టెయిన్లెస్ స్టీల్, మొదలైనవి) ముడి జామ్ సిద్ధం చేస్తాము.

కాబట్టి, ఒక గిన్నెలో శుభ్రమైన రేకులను ఉంచండి మరియు పైన చక్కెర పోయాలి. కాబట్టి ముడి పదార్థాలు అయిపోయే వరకు మేము దానిని పొరలుగా వేస్తాము.

అప్పుడు, నిమ్మకాయ నుండి రసాన్ని ప్రత్యేక కంటైనర్‌లో పిండి వేయండి, తద్వారా నిమ్మకాయ గింజలు జామ్‌లోకి రావు. ఫలిత రసాన్ని రేకుల మీద పోయాలి.

దీని తరువాత, చక్కెర మరియు నిమ్మరసంతో రేకలని కలపండి మరియు తేలికగా పిండి వేయండి.ఈ ప్రక్రియ చేతితో లేదా చెక్క చెంచాతో చేయవచ్చు.

తరువాత, గది ఉష్ణోగ్రత వద్ద ఆరు నుండి పన్నెండు గంటలు జామ్ తయారీని వదిలివేయండి. ఈ సమయంలో, గులాబీ రేకుల నుండి సిరప్ విడుదల అవుతుంది మరియు ద్రవ్యరాశి పరిమాణంలో తగ్గుతుంది.

తదుపరి దశలో, మేము బ్లెండర్ లేదా మాంసం గ్రైండర్ ఉపయోగించి ద్రవ్యరాశిని రుబ్బు చేయాలి.

గులాబీ జామ్ ఆక్సీకరణం చెందుతుందని గుర్తుంచుకోండి, కాబట్టి బ్లెండర్ లేదా మాంసం గ్రైండర్తో పరిచయం తక్కువగా ఉండాలి. మేము ప్రతిదీ త్వరగా చేస్తాము.

టీ గులాబీ రేకులను చక్కెరతో కలిపి శుభ్రమైన కంటైనర్‌లో ఉంచండి, దానిని పైకి నింపండి.

పైన గ్రాన్యులేటెడ్ చక్కెర యొక్క సెంటీమీటర్ పొరను చల్లుకోండి, ఇది జామ్ ఆక్సీకరణ నుండి నిరోధిస్తుంది. తరువాత, చల్లని జామ్ యొక్క జాడిని శుభ్రమైన మూతలతో స్క్రూ చేసి నిల్వ కోసం రిఫ్రిజిరేటర్లో ఉంచండి.

వంట లేకుండా గులాబీ జామ్ ఎలా తయారు చేయాలనే దానిపై మరిన్ని వివరాల కోసం, మార్మాలాడ్ ఫాక్స్ నుండి వీడియో రెసిపీని చూడండి.