బస్తూర్మా
గొడ్డు మాంసం బస్తూర్మా - ఇంట్లో బస్తూర్మా ఎలా ఉడికించాలి, శీఘ్ర వంటకం.
కేటగిరీలు: హామ్
ఇంట్లో ఒక చిక్ మాంసం రుచికరమైన సిద్ధం చేద్దాం - గొడ్డు మాంసం బస్తూర్మా. బస్తుర్మా అనేది టర్కిష్, అర్మేనియన్, అజర్‌బైజాన్ మరియు మధ్య ఆసియా వంటకాల యొక్క సున్నితమైన రుచికరమైనది. వాస్తవానికి, ఇది ఎండిన గొడ్డు మాంసం టెండర్లాయిన్ పేరు, మరియు ఇది గొడ్డు మాంసం నుండి తయారు చేయబడిన మెరినేట్ కబాబ్‌కు కూడా పేరు. పాస్ట్రామి నుండి వేరు చేయడం ముఖ్యం. మా విషయంలో, ధూమపానం ప్రక్రియ లేదు.
ఇంట్లో తయారుచేసిన పంది బస్తూర్మా - ఇంట్లో తయారుచేసిన బస్తూర్మాను తయారు చేయడం అసాధారణమైన వంటకం.
కేటగిరీలు: హామ్
ఇంట్లో తయారుచేసిన పంది బస్తుర్మాను సిద్ధం చేయడానికి చాలా సమయం పడుతుంది - సుమారు రెండు నెలలు, కానీ ఫలితంగా మీరు రుచికరమైన బాలిక్‌ను పోలి ఉండే ప్రత్యేకమైన మాంసం ఉత్పత్తిని పొందుతారు. ఆదర్శవంతంగా, ఇది గొడ్డు మాంసం నుండి తయారవుతుంది, కానీ డ్రై సాల్టింగ్ కోసం మా అసలు వంటకం వేరే మాంసం కోసం పిలుస్తుంది - పంది.
కేటగిరీలు
- దాని స్వంత రసంలో (39)
- శీతాకాలం కోసం పుట్టగొడుగులు (58)
- ఘనీభవన (137)
- ఎలా నిల్వ చేయాలి (154)
ఊరగాయ (228)
- భవిష్యత్తులో ఉపయోగం కోసం మాంసం (138)
- ఒక గమనిక (20)
- పానీయాలు (213)
- ఇతరాలు (136)
- భవిష్యత్ ఉపయోగం కోసం చేప (80)
- సలాడ్లు (151)
- తీపి సన్నాహాలు (634)
- పిక్లింగ్-కిణ్వ ప్రక్రియ (166)
- సాస్‌లు (59)
- ఎండబెట్టడం (141)
