చల్లని జామ్

నిమ్మ మరియు తేనెతో అల్లం - ఈ మూడు సాధారణ పదార్థాలు మన రోగనిరోధక శక్తిని కాపాడుకోవడానికి మరియు శీతాకాలంలో ఆరోగ్యంగా ఉండటానికి సహాయపడతాయి.శీతాకాలం కోసం విటమిన్ తయారీని ఎలా సిద్ధం చేయాలనే దానిపై నా సాధారణ రెసిపీని గమనించడానికి నేను గృహిణులను అందిస్తున్నాను, ఇది జానపద నివారణలను ఉపయోగించి రోగనిరోధక శక్తిని మెరుగుపరుస్తుంది.

చాలా మంది గృహిణుల మాదిరిగానే, శీతాకాలం కోసం బెర్రీలను ముడి జామ్‌గా తయారు చేయడం చాలా ఉపయోగకరంగా ఉంటుందని నా అభిప్రాయం. దాని ప్రధాన భాగంలో, ఇవి చక్కెరతో నేల బెర్రీలు. అటువంటి సంరక్షణలో, విటమిన్లు పూర్తిగా సంరక్షించబడటమే కాకుండా, పండిన బెర్రీల రుచి కూడా సహజంగానే ఉంటుంది.

సువాసన మరియు పండిన స్ట్రాబెర్రీలు జ్యుసి మరియు తీపి నారింజలతో బాగా వెళ్తాయి. ఈ రెండు ప్రధాన పదార్ధాల నుండి, ఈ రోజు నేను రుచికరమైన, ఆరోగ్యకరమైన ముడి జామ్ తయారు చేయాలని నిర్ణయించుకున్నాను, ఇది చాలా సులభమైన ఇంట్లో తయారుచేసిన వంటకాన్ని ఉపయోగించి వంట అవసరం లేదు.

ఈ రెసిపీ ప్రకారం, నా కుటుంబం దశాబ్దాలుగా వంట చేయకుండా శీఘ్ర కోరిందకాయ జామ్ తయారు చేస్తోంది. నా అభిప్రాయం ప్రకారం, రెసిపీ ఖచ్చితంగా ఉంది. రాస్ప్బెర్రీ జామ్ చాలా సుగంధంగా మారుతుంది - ఇది నిజమైన తాజా బెర్రీ లాగా వాసన మరియు రుచిగా ఉంటుంది. మరియు అద్భుతమైన రూబీ రంగు ప్రకాశవంతంగా మరియు జ్యుసిగా ఉంటుంది.

వేసవి ప్రారంభంలో, అనేక బెర్రీలు సామూహికంగా పండినప్పుడు. ఆరోగ్యకరమైన నల్ల ఎండుద్రాక్ష వాటిలో ఒకటి. ఇది జామ్, సిరప్‌లను తయారు చేయడానికి, కంపోట్‌లకు జోడించడానికి, జెల్లీ, మార్మాలాడ్, మార్ష్‌మాల్లోలు మరియు ప్యూరీలను కూడా తయారు చేయడానికి ఉపయోగిస్తారు. ఇంట్లో కోల్డ్ బ్లాక్‌కరెంట్ జామ్ అని పిలవబడేదాన్ని ఎలా తయారు చేయాలో ఈ రోజు నేను మీకు చెప్తాను, అంటే, మేము వంట లేకుండా తయారు చేస్తాము.

గతంలో అన్యదేశ, ఫీజోవా మన దేశంలో బాగా ప్రాచుర్యం పొందింది. ఆకుపచ్చ బెర్రీ, కివిని పోలి ఉంటుంది, అదే సమయంలో పైనాపిల్ మరియు స్ట్రాబెర్రీ యొక్క అసాధారణ రుచిని కలిగి ఉంటుంది. ఫీజోవా పండ్లలో చాలా ఎక్కువ అయోడిన్ కంటెంట్ ఉంటుంది, ఇతర ఉపయోగకరమైన విటమిన్లు మరియు మైక్రోలెమెంట్ల మొత్తం శ్రేణితో పాటు.

శీతాకాలం కోసం స్ట్రాబెర్రీ జామ్ చేయడానికి అనేక మార్గాలు ఉన్నాయి. రుచికరమైన మరియు విటమిన్ అధికంగా ఉండే ముడి స్ట్రాబెర్రీ జామ్‌ను ఎలా తయారు చేయాలనే దానిపై నేను గృహిణులతో అద్భుతమైన ఇంట్లో తయారుచేసిన వంటకాన్ని పంచుకోవాలనుకుంటున్నాను.

సముద్రపు బక్థార్న్ బెర్రీలు మన శరీరానికి ఎలాంటి ప్రయోజనాలను తెస్తాయో అందరికీ తెలుసు. శీతాకాలం కోసం వారి వైద్యం లక్షణాలను సాధ్యమైనంతవరకు సంరక్షించడానికి, వంట లేకుండా సముద్రపు buckthorn సిద్ధం చేయడానికి ఈ రెసిపీలో వివరించిన పద్ధతిని ఉపయోగించండి. చక్కెరతో ప్యూరీ చేసిన సీ బక్థార్న్ వీలైనంత తాజాగా ఉంటుంది.అందువల్ల, ఒక సీసాలో సహజ ఔషధం మరియు ట్రీట్ సిద్ధం చేయడానికి తొందరపడండి.

చెర్రీ పురీ లేదా ముడి చెర్రీస్ చల్లని లేదా ముడి జామ్ అని పిలవబడే వాటిని సూచిస్తుంది. ఇది సరళమైన చెర్రీ పురీ రెసిపీ, ఇది బెర్రీ యొక్క ప్రయోజనకరమైన లక్షణాలను సాధ్యమైనంతవరకు సంరక్షిస్తుంది.

శీతాకాలం కోసం చక్కెరతో తురిమిన రాస్ప్బెర్రీస్ వంట లేకుండా జామ్ అని పిలవబడేవి. దీనిని కూడా పిలుస్తారు: చల్లని జామ్ లేదా ముడి. ఈ రెసిపీని సిద్ధం చేయడం సులభం మరియు సరళమైనది కాదు, కానీ కోరిందకాయ జామ్ యొక్క ఈ తయారీ బెర్రీలో ఉన్న అన్ని విటమిన్లు మరియు ప్రయోజనకరమైన లక్షణాలను సాధ్యమైనంతవరకు సంరక్షించడానికి మిమ్మల్ని అనుమతిస్తుంది.

డాండెలైన్ తేనెను తయారు చేయడం చాలా సులభం, మరియు దాని ప్రయోజనకరమైన లక్షణాలు శీతాకాలంలో, ఈ రెసిపీని సిద్ధం చేయడానికి మీ ప్రయత్నాలకు వంద రెట్లు తిరిగి వస్తాయి. "డాండెలైన్ తేనె యొక్క ప్రయోజనాలు ఏమిటి?" - మీరు అడగండి.

మీరు విటమిన్లు మరియు ఇతర ఉపయోగకరమైన పదార్ధాలను కోల్పోకుండా వాటిని సిద్ధం చేస్తే శీతాకాలం కోసం బెర్రీల యొక్క అత్యంత ఉపయోగకరమైన సన్నాహాలు పొందబడతాయి, అనగా. వంట లేకుండా.అందువలన, మేము చల్లని ఎండుద్రాక్ష జామ్ కోసం ఒక రెసిపీ ఇవ్వాలని. వంట లేకుండా జామ్ ఎలా తయారు చేయాలి?