శీతాకాలపు సన్నాహాలు కోసం అసలు వంటకాలు

ప్రతి సంవత్సరం, శ్రద్ధగల గృహిణులు, శీతాకాలం కోసం కార్కింగ్‌లో నిమగ్నమై, 1-2 కొత్త వంటకాలను ప్రయత్నించండి. ఈ తయారీ సరళమైన మరియు చాలా రుచికరమైన సలాడ్, దీనిని మేము "జుకిని అంకుల్ బెన్స్" అని పిలుస్తాము. మీరు దీన్ని ఖచ్చితంగా ఇష్టపడతారు మరియు మీకు ఇష్టమైన నిరూపితమైన సన్నాహాల సేకరణలోకి వెళతారు.

మీరు పిక్లింగ్ మరియు పిక్లింగ్ కోసం సరిపోని దోసకాయలు చాలా కలిగి ఉంటే, పేలవమైన నాణ్యత లేదా పెద్దవి అని పిలవబడేవి, అప్పుడు ఈ సందర్భంలో మీరు శీతాకాలం కోసం అసాధారణమైన తయారీని సిద్ధం చేయవచ్చు. ఇది చేయుటకు, మీరు పెద్ద దోసకాయలను పొడవాటి ముక్కలుగా కట్ చేసి అసలు వెల్లుల్లి మెరీనాడ్‌లో పోయాలి.

చెర్రీ ప్లం ఆధారిత కెచప్‌లో అనేక రకాలు ఉన్నాయి. ప్రతి గృహిణి దీన్ని పూర్తిగా భిన్నంగా చేస్తుంది. నాకు కూడా, ఇది ప్రతిసారీ ముందుగా తయారుచేసిన దాని నుండి భిన్నంగా ఉంటుంది, అయినప్పటికీ నేను అదే రెసిపీని ఉపయోగిస్తాను.

తాజా కూరగాయలు మరియు జ్యుసి గ్రీన్స్ కోసం వేసవి అద్భుతమైన సమయం. సుగంధ దోసకాయలు, సువాసన మెంతులు మరియు పచ్చి ఉల్లిపాయలను ఉపయోగించి అత్యంత రుచికరమైన వంటలలో ఒకటి ఓక్రోష్కా. చల్లని కాలంలో, ఆకుకూరలు కనుగొనడం కష్టం లేదా ఖరీదైనది, మరియు సుగంధ చల్లని సూప్తో మీ ప్రియమైన వారిని విలాసపరచడానికి ఆచరణాత్మకంగా అవకాశం లేదు.

టమోటాలు, బేరి, ఉల్లిపాయలు మరియు తులసితో మందపాటి అడ్జికా కోసం నా రెసిపీ మందపాటి తీపి మరియు పుల్లని మసాలాల ప్రేమికులచే విస్మరించబడదు. తులసి ఈ శీతాకాలపు సాస్‌కు ఆహ్లాదకరమైన మసాలా రుచిని ఇస్తుంది, ఉల్లిపాయ అడ్జికాను మందంగా చేస్తుంది మరియు అందమైన పియర్ తీపిని జోడిస్తుంది.

ఈ రోజు నేను శరదృతువు కూరగాయలతో తయారు చేసిన సన్నని చిరుతిండి కోసం సరళమైన మరియు అసాధారణమైన రెసిపీని సిద్ధం చేస్తాను, తయారుచేసిన తర్వాత మేము కూరగాయలతో రుచికరమైన సౌర్క్క్రాట్ పొందుతారు. ఈ వంటకం తయారుచేయడం సులభం మరియు ఎక్కువ ఖర్చు అవసరం లేదు. మరియు చాలా ముఖ్యమైన విషయం ఏమిటంటే ఇది ఆరోగ్యకరమైన వంటకం. కిణ్వ ప్రక్రియ వినెగార్ జోడించకుండా సహజంగా జరుగుతుంది. అందువల్ల, అటువంటి తయారీని సరిగ్గా పరిగణించవచ్చు [...]

చల్లని వాతావరణం ప్రారంభమైనప్పుడు, తోటలో ఇంకా చాలా ఆకుపచ్చ టమోటాలు మిగిలి ఉన్నాయి. మంచు హోరిజోన్‌లో ఉన్నందున వారికి కొనసాగించడానికి సమయం ఉండదు. సరే, మనం వాటిని పారేయకూడదా? అస్సలు కానే కాదు. మీరు ఆకుపచ్చ టమోటాలు నుండి రుచికరమైన సలాడ్ తయారు చేయవచ్చు, శీతాకాలపు పట్టిక కోసం మంచి తయారీ.

వెల్లుల్లి తో రుచికరమైన ఊరగాయ నిమ్మకాయలు ఒక అద్భుతమైన మసాలా మరియు కూరగాయల appetizers, చేప క్యాస్రోల్స్ మరియు మాంసాలు ఒక ఆదర్శ అదనంగా ఉంటాయి. అటువంటి రుచికరమైన తయారీ కోసం రెసిపీ మాకు అసాధారణమైనది, కానీ ఇజ్రాయెల్, ఇటాలియన్, గ్రీక్ మరియు మొరాకో వంటకాలకు చాలా కాలంగా ప్రియమైనది మరియు సుపరిచితం.

ఈ రోజు నేను చాలా రుచికరమైన తయారీ కోసం ఒక రెసిపీని పంచుకోవాలనుకుంటున్నాను - వెల్లుల్లి మరియు మూలికలతో ఓవెన్లో కాల్చిన మిరియాలు.ఇటువంటి మిరియాలు శీతాకాలం కోసం చుట్టవచ్చు, లేదా ఆకలి పుట్టించేదిగా లేదా ప్రధాన వంటకాలకు అదనంగా ఉపయోగించవచ్చు, కొంతకాలం రిఫ్రిజిరేటర్‌లో తయారీని నిల్వ చేయవచ్చు.

ఊరవేసిన ఉల్లిపాయలు శీతాకాలం కోసం ఒక అసాధారణ తయారీ. మీరు దాని గురించి రెండు సందర్భాల్లో ఆలోచించడం ప్రారంభించండి: పెద్ద మొత్తంలో చిన్న ఉల్లిపాయలను ఎక్కడ ఉంచాలో మీకు తెలియనప్పుడు లేదా టమోటా మరియు దోసకాయ సన్నాహాల నుండి తగినంత ఊరగాయ ఉల్లిపాయలు లేనప్పుడు. ఫోటోతో ఈ రెసిపీని ఉపయోగించి దుంపలతో శీతాకాలం కోసం చిన్న ఉల్లిపాయలను ఊరగాయ చేయడానికి ప్రయత్నిద్దాం.

నారింజతో ఇంట్లో తయారుచేసిన గుమ్మడికాయ జామ్ ఒక అందమైన వెచ్చని రంగుగా మారుతుంది మరియు చల్లని శీతాకాలంలో దాని అత్యంత సుగంధ తీపితో మిమ్మల్ని వేడి చేస్తుంది. ప్రతిపాదిత వంటకం సాధారణ కానీ ఆరోగ్యకరమైన పదార్ధాలను కలిగి ఉంటుంది, సిద్ధం చేయడం సులభం మరియు బాగా నిల్వ చేయబడుతుంది.

ఈ గుమ్మడికాయ జామ్‌ను మొదటిసారి ప్రయత్నించిన ఎవరైనా అది దేనితో తయారు చేయబడిందో వెంటనే గుర్తించలేరు. ఇది చాలా ఆహ్లాదకరమైన రుచి (నిమ్మకాయ పుల్లని పైనాపిల్ లాగా) మరియు ఆహ్లాదకరమైన సిట్రస్ వాసన కలిగి ఉంటుంది. జామ్ చాలా మందంగా ఉంటుంది, దానిలోని గుమ్మడికాయ ముక్కలు చెక్కుచెదరకుండా ఉంటాయి మరియు వండినప్పుడు పారదర్శకంగా మారుతాయి.

ఏ రూపంలోనైనా టమోటాలు ఎల్లప్పుడూ టేబుల్‌పై ట్రీట్‌గా ఉంటాయి. ప్రకృతి వారికి ఆహ్లాదకరమైన ఆకారం, ప్రకాశవంతమైన, ఉల్లాసమైన రంగు, అద్భుతమైన ఆకృతి, తాజాదనం మరియు అద్భుతమైన రుచిని ఇచ్చింది. టొమాటోలు వారి స్వంతంగా మరియు సలాడ్లు మరియు కూరలు వంటి సంక్లిష్ట వంటలలో భాగంగా మంచివి. మరియు శీతాకాలపు భోజనం సమయంలో, టమోటాలు ఎల్లప్పుడూ వేసవిని మీకు గుర్తు చేస్తాయి. ప్రతి ఒక్కరూ వారిని ప్రేమిస్తారు - కుటుంబం మరియు అతిథులు ఇద్దరూ. అందువల్ల, ఒక గృహిణి తనను తాను ఆనందాన్ని తిరస్కరించడం చాలా అరుదు, సీజన్లో, చాలా కూరగాయలు ఉన్నప్పుడు, భవిష్యత్తులో ఉపయోగం కోసం టమోటాల నుండి ఏదైనా ఉడికించాలి.

డెజర్ట్ టమోటాలు రుచికరమైన సన్నాహాలను ఇష్టపడే వారికి విజ్ఞప్తి చేస్తాయి, కానీ వినెగార్‌ను ఖచ్చితంగా అంగీకరించవు. బదులుగా, ఈ రెసిపీలో, టమోటాలు కోసం marinade సహజ ఆపిల్ రసం నుండి తయారుచేస్తారు, ఇది సంరక్షక ప్రభావాన్ని కలిగి ఉంటుంది మరియు టమోటాలు అసలు మరియు మరపురాని రుచిని ఇస్తుంది.

శీతాకాలం కోసం ఊరవేసిన నలుపు ఎండుద్రాక్ష సిద్ధం సులభం. ఈ ఒరిజినల్ హోమ్ రెసిపీని ప్రయత్నించండి. అసాధారణ అభిరుచుల ప్రేమికులకు ఇది సరైనది.

మీరు ఈ ఒరిజినల్ ప్రిపరేషన్ రెసిపీని ఉపయోగిస్తే, మీరు శీతాకాలమంతా తాజా ఎండుద్రాక్షను తినగలుగుతారు మరియు వసంతకాలంలో కూడా ఏదైనా మిగిలి ఉంటే.ఈ పురాతన రెసిపీ యొక్క ముఖ్యాంశం ఏమిటంటే, నల్ల ఎండుద్రాక్ష గుర్రపుముల్లంగి నుండి వచ్చే ఫైటోసైడ్లకు కృతజ్ఞతలు తెలుపుతూ అన్ని ప్రయోజనకరమైన లక్షణాలను కలిగి ఉంటుంది. గుర్రపుముల్లంగి సంరక్షణకారిగా పనిచేస్తుంది.

చాలా మంది గృహిణులు, శీతాకాలం కోసం సన్నాహాలు చేస్తున్నప్పుడు, పురాతన వంటకాలను ఉపయోగిస్తారు - మా అమ్మమ్మల వంటకాలు. ప్రోటీన్‌లో ఉండే బ్లాక్‌కరెంట్ వీటిలో ఒకటి. ఇది అసలైన వంటకం, ఇది సరళమైనది మరియు సరదాగా ఉంటుంది.

శీతాకాలం కోసం తాజా ఎండుద్రాక్ష సహజంగా ఉండాలని మీరు కోరుకుంటే, ఈ అసలు రెసిపీని ఉపయోగించండి.

శీతాకాలంలో శరీరానికి ప్రయోజనకరంగా ఉండటమే కాకుండా, ఈ కఠినమైన సమయంలో వంటలను అలంకరించడానికి మరియు వడ్డించడానికి ఊరవేసిన ఎరుపు ఎండుద్రాక్ష కూడా అద్భుతమైన అలంకరణ.

మీరు ఈ సాధారణ రెసిపీని ఉపయోగిస్తే, మీరు అసలైన శీతాకాలపు చిరుతిండిని పొందుతారు, అది రుచికరమైనది మాత్రమే కాదు, ఆరోగ్యకరమైనది కూడా. అన్ని తరువాత, ఊరగాయ ఎరుపు ఎండుద్రాక్ష తాజా బెర్రీలు దాదాపు అన్ని ప్రయోజనకరమైన లక్షణాలు కలిగి.