టొమాటో మసాలా

ఇంట్లో తయారుచేసిన అడ్జికా అనేది ఎల్లప్పుడూ టేబుల్‌పై లేదా ప్రతి “స్పైసీ” ప్రేమికుడి రిఫ్రిజిరేటర్‌లో ఉండే మసాలా. అన్ని తరువాత, దానితో, ఏదైనా డిష్ చాలా రుచిగా మరియు ప్రకాశవంతంగా మారుతుంది. దాదాపు ప్రతి గృహిణి రుచికరమైన అడ్జికా కోసం తన సొంత రెసిపీని కలిగి ఉంది; దీన్ని సిద్ధం చేయడానికి చాలా ఎంపికలు ఉన్నాయి.

టొమాటో కెచప్ ఒక ప్రసిద్ధ మరియు నిజమైన బహుముఖ టమోటా సాస్. పెద్దలు మరియు పిల్లలు ఇద్దరూ అతన్ని చాలా కాలంగా ప్రేమిస్తారు. ఫోటోలతో ఈ సరళమైన మరియు శీఘ్ర రెసిపీని ఉపయోగించి టమోటా పండిన కాలంలో శీతాకాలం కోసం దీన్ని సిద్ధం చేయాలని నేను సూచిస్తున్నాను.

రుచికరమైన ఇంట్లో తయారుచేసిన అడ్జికా కోసం ఈ సాధారణ వంటకం చల్లని కాలంలో తాజా కూరగాయల సీజన్‌ను దాని ప్రకాశవంతమైన, గొప్ప రుచితో మీకు గుర్తు చేస్తుంది మరియు ఖచ్చితంగా మీకు ఇష్టమైన వంటకం అవుతుంది, ఎందుకంటే...ఈ తయారీని సిద్ధం చేయడం కష్టం కాదు.

మసాలా మసాలా అనేది చాలా మందికి, ఏదైనా భోజనంలో అవసరమైన అంశం. వంటలో, టమోటాలు, మిరియాలు మరియు వెల్లుల్లి నుండి ఇటువంటి సన్నాహాలు కోసం అనేక వంటకాలు ఉన్నాయి. ఈ రోజు నేను వంట లేకుండా శీతాకాలం కోసం సిద్ధం చేసే తయారీ గురించి మాట్లాడతాను. నేను దానిని "రా ఒగోనియోక్" పేరుతో రికార్డ్ చేసాను.

పాక ప్రపంచంలో, లెక్కలేనన్ని రకాల సాస్‌లలో, అడ్జికా విస్తృతంగా ప్రాచుర్యం పొందింది. ఈ మసాలా మార్పులతో వడ్డించే వంటకం, ఆసక్తికరమైన రుచులను పొందుతుంది. ఈ రోజు నేను ఆస్పిరిన్‌తో టమోటాలు, మిరియాలు మరియు వెల్లుల్లి నుండి రుచికరమైన ముడి అడ్జికాను సంరక్షణకారిగా సిద్ధం చేస్తాను.

మిరియాలు మరియు టొమాటోలు చివరిగా పండే కాలంలో, శీతాకాలం కోసం వేడి మసాలా, అడ్జికా లేదా సాస్ సిద్ధం చేయకపోవడం పాపం. వేడి ఇంట్లో తయారుచేసిన తయారీ ఏదైనా డిష్‌కు రుచిగా ఉండటమే కాకుండా, చల్లని కాలంలో మిమ్మల్ని వేడి చేస్తుంది.

సూపర్ మార్కెట్లలో ఏదైనా సాస్‌లను ఎన్నుకునేటప్పుడు, మనమందరం తక్కువ-నాణ్యత గల ఉత్పత్తిని ఎంచుకునే ప్రమాదం ఉంది, ఇందులో చాలా సంరక్షణకారులు మరియు సంకలితాలు ఉంటాయి.అందువల్ల, కొంచెం ప్రయత్నంతో, శీతాకాలం కోసం రుచికరమైన టమోటా కెచప్‌ను మనమే సిద్ధం చేస్తాము.

ఈ మసాలా తీపి మిరియాలు మసాలా సిద్ధం చేయడం కష్టం కాదు; ఇది చాలా కాలం పాటు నిల్వ చేయబడుతుంది-శీతాకాలమంతా. అయినప్పటికీ, ఇది చాలా రుచికరమైనది, ఇది శీతాకాలం చివరి వరకు ఉండదు. ఖచ్చితంగా నా ఇంట్లో అందరూ దీన్ని ఇష్టపడతారు. అందువల్ల, నేను మీ కోసం ఇక్కడ నా ఇంట్లో తయారుచేసిన వంటకాన్ని అందిస్తున్నాను.