సాల్టెడ్ క్యాబేజీ
క్యాబేజీ రోల్స్ కోసం క్యాబేజీని ఊరగాయ ఎలా - శీతాకాలం కోసం రెండు సాధారణ వంటకాలు
శీతాకాలంలో క్యాబేజీ రోల్స్ కోసం మంచి క్యాబేజీని కనుగొనడం చాలా కష్టం. అన్ని తరువాత, క్యాబేజీ యొక్క దట్టమైన తలలు నిల్వ కోసం మిగిలి ఉన్నాయి, మరియు అటువంటి క్యాబేజీ వాచ్యంగా రాతితో తయారు చేయబడింది. ఇది అద్భుతమైన బోర్ష్ట్ లేదా సలాడ్‌ను తయారు చేస్తుంది, అయితే క్యాబేజీ రోల్స్ సిద్ధం చేయడానికి క్యాబేజీ తలను ఆకులుగా విడదీయడం ఇక పని చేయదు. క్యాబేజీ రోల్స్ కోసం శీతాకాలం కోసం క్యాబేజీని ఊరగాయ ఎలా చేయాలో మరియు మీ కోసం ఈ పనిని సులభతరం చేయడానికి మీరు రెసిపీని ఉపయోగించవచ్చు.
ఇంట్లో శీతాకాలం కోసం క్యాబేజీని ఎలా ఉప్పు చేయాలి - ఒక కూజా లేదా బారెల్‌లో క్యాబేజీకి సరైన ఉప్పు వేయడం.
శీతాకాలం కోసం క్యాబేజీని ఇంట్లో పిక్లింగ్ చేయడం అనేది మనందరికీ చాలా కాలంగా తెలిసిన ప్రక్రియ. కానీ మీరు ప్రతిదీ సరిగ్గా చేస్తున్నారా మరియు మీ సౌర్‌క్రాట్ ఎంత రుచికరంగా ఉంది? ఈ రెసిపీలో, క్యాబేజీని ఎలా ఉప్పు వేయాలి, పిక్లింగ్ సమయంలో ఏ ప్రక్రియలు జరుగుతాయి మరియు క్యాబేజీ ఆమ్లంగా మారకుండా, చేదుగా మారకుండా మరియు ఎల్లప్పుడూ తాజాగా - రుచికరమైన మరియు మంచిగా పెళుసైనదిగా ఉండటానికి నేను వివరంగా వివరించడానికి ప్రయత్నిస్తాను.
కేటగిరీలు
- దాని స్వంత రసంలో (39)
- శీతాకాలం కోసం పుట్టగొడుగులు (58)
- ఘనీభవన (137)
- ఎలా నిల్వ చేయాలి (154)
ఊరగాయ (228)
- భవిష్యత్తులో ఉపయోగం కోసం మాంసం (138)
- ఒక గమనిక (20)
- పానీయాలు (213)
- ఇతరాలు (136)
- భవిష్యత్ ఉపయోగం కోసం చేప (80)
- సలాడ్లు (151)
- తీపి సన్నాహాలు (634)
- పిక్లింగ్-కిణ్వ ప్రక్రియ (166)
- సాస్‌లు (59)
- ఎండబెట్టడం (141)
