ఎండిన గింజలు
ఎండిన హాజెల్ నట్స్ (హాజెల్ నట్స్) - ఇంట్లో ఎండబెట్టడం
కొన్ని వంటకాలు హాజెల్‌నట్‌లను మాత్రమే ఉపయోగించమని సిఫార్సు చేస్తాయి, మరికొందరు హాజెల్‌నట్‌లు లేదా హాజెల్‌నట్‌లను సిఫార్సు చేస్తారు మరియు రెసిపీ యొక్క వారి స్వంత వెర్షన్‌పై పట్టుబట్టారు. హాజెల్ నట్స్ మరియు హాజెల్స్ మధ్య ఏవైనా తేడాలు ఉన్నాయా? ముఖ్యంగా, ఇవి ఒకే గింజ, కానీ హాజెల్ ఒక హాజెల్ నట్, అంటే అడవి, మరియు హాజెల్ నట్స్ సాగు చేయబడిన రకం. హాజెల్‌నట్‌లు వాటి అడవి ప్రతిరూపం కంటే కొంచెం పెద్దవిగా ఉండవచ్చు, కానీ అవి రుచి మరియు పోషకాలలో పూర్తిగా ఒకేలా ఉంటాయి.
గింజలను సరిగ్గా ఆరబెట్టడం ఎలా
వాల్‌నట్‌లు వంటలో విస్తృతంగా ఉపయోగించబడతాయి మరియు అన్యదేశమైనవి కావు. అయినప్పటికీ, నిల్వలో ఉంచిన కాయలు నల్లగా మారడం, ఎండిపోవడం మరియు బూజు పట్టడం వంటి వాస్తవాన్ని చాలామంది ఎదుర్కొంటున్నారు. సూత్రప్రాయంగా, ఏదైనా ఎండబెట్టడంతో నిర్దిష్ట శాతం లోపాలు ఉన్నాయి, కానీ ఈ శాతాన్ని తగ్గించవచ్చు మరియు నష్టాలను తగ్గించవచ్చు.
కేటగిరీలు
- దాని స్వంత రసంలో (39)
- శీతాకాలం కోసం పుట్టగొడుగులు (58)
- ఘనీభవన (137)
- ఎలా నిల్వ చేయాలి (154)
ఊరగాయ (228)
- భవిష్యత్తులో ఉపయోగం కోసం మాంసం (138)
- ఒక గమనిక (20)
- పానీయాలు (213)
- ఇతరాలు (136)
- భవిష్యత్ ఉపయోగం కోసం చేప (80)
- సలాడ్లు (151)
- తీపి సన్నాహాలు (634)
- పిక్లింగ్-కిణ్వ ప్రక్రియ (166)
- సాస్‌లు (59)
- ఎండబెట్టడం (141)
