రెడ్ రోవాన్ జామ్ - శీతాకాలం కోసం వంటకాలు

చెట్ల నుండి వేలాడుతున్న ఎర్రటి రోవాన్ బెర్రీల సమూహాలు వాటి అందంతో కళ్లను ఆకర్షిస్తాయి. అదనంగా, ఈ ప్రకాశవంతమైన నారింజ మరియు రూబీ బెర్రీలు చాలా ఆరోగ్యకరమైనవి. ఈ రోజు నేను మీ దృష్టికి చాలా రుచికరమైన రెడ్ రోవాన్ జామ్ యొక్క ఫోటోతో ఒక రెసిపీని తీసుకురావాలనుకుంటున్నాను.

తేనెతో రోవాన్ బెర్రీలను తయారు చేయడానికి ఈ ఇంట్లో తయారుచేసిన వంటకం చాలా శ్రమతో కూడుకున్నది, కానీ తయారీ సుగంధ, రుచికరమైన మరియు చాలా ఆరోగ్యకరమైనదిగా మారుతుంది. కాబట్టి, ఆట కొవ్వొత్తి విలువైనదని నేను భావిస్తున్నాను. సమయం గడిపిన తర్వాత మరియు ప్రయత్నాలు చేసిన తర్వాత, మీరు తేనెతో విటమిన్-రిచ్ మరియు చాలా రుచికరమైన రోవాన్ జామ్ పొందుతారు.

నేను Nevezhinsky రోవాన్ నుండి ఇంట్లో జెల్లీని తయారు చేయడానికి అద్భుతమైన రెసిపీని కలిగి ఉన్నాను. తెలియని వారికి, నెవెజిన్స్కీ రకానికి రోవాన్ బెర్రీలలో స్వాభావికమైన ఆస్ట్రింజెన్సీ లేదు. ఇది రోవాన్ యొక్క తీపి రకం. మరియు జెల్లీ, తదనుగుణంగా, సుగంధ, తీపి మరియు అన్ని టార్ట్ కాదు.

రెడ్ రోవాన్ జామ్ పూర్తిగా తినదగనిదని చాలా మంది అన్యాయంగా నమ్ముతారు.కానీ మీరు బెర్రీలను సరిగ్గా ఎంచుకుంటే-మరియు మరింత ప్రత్యేకంగా, మొదటి ఉప-సున్నా ఉష్ణోగ్రతల తర్వాత-అప్పుడు చేదు పోతుంది మరియు రోవాన్ జామ్ రుచికరమైన మరియు ఆరోగ్యకరమైనదిగా మారుతుంది. ఈ తయారీ యొక్క రెగ్యులర్ వినియోగం రక్తపోటు మరియు కొలెస్ట్రాల్ స్థాయిలను నియంత్రించడంలో సహాయపడుతుంది.

ఎరుపు (లేదా ఎరుపు-పండ్ల) రోవాన్‌లో వివిధ విటమిన్లు పుష్కలంగా ఉన్నాయని చాలా మందికి తెలుసు, కాని ప్రతి గృహిణికి పండిన రోవాన్ బెర్రీల నుండి ఆపిల్ల కలిపి సుగంధ జామ్ ఎలా తయారు చేయాలో తెలియదు. ఈ ఆపిల్ మరియు రోవాన్ బెర్రీ తయారీకి నా ఇష్టమైన ఇంట్లో తయారుచేసిన వంటకాన్ని పంచుకోవడానికి నేను సంతోషిస్తాను.