గడ్డకట్టే క్యాబేజీ

ఇటీవల, చాలా మంది గృహిణులు శీతాకాలం కోసం కూరగాయలను తయారు చేయడం మానేశారు. కానీ ఈ ఊరగాయల అన్ని జాడిలను నిల్వ చేయడానికి ఎక్కడా లేనందున ఇది మాత్రమే. సెల్లార్లు లేవు మరియు స్టోర్‌రూమ్‌లు కొన్నిసార్లు చాలా వెచ్చగా ఉంటాయి. ఊరవేసిన కూరగాయల జాడి సాధారణమైనట్లయితే, ఊరగాయ కూరగాయలు ఆమ్లంగా మారుతాయి మరియు తినదగనివిగా మారతాయి. కొన్ని ఊరగాయలను స్తంభింపజేయవచ్చు మరియు సౌర్‌క్రాట్ వాటిలో ఒకటి.

కాలీఫ్లవర్ చాలా ఆరోగ్యకరమైన విషయం. ఇది పెద్ద మొత్తంలో విటమిన్లు మరియు మైక్రోలెమెంట్లను కలిగి ఉంటుంది, ఇది పెద్దలకు మరియు పిల్లలకి శరీరానికి అవసరమైనది. అదనంగా, ఈ కూరగాయలలో ముతక ఫైబర్ ఉండదు, దీనికి ధన్యవాదాలు, 5-6 నెలల నుండి ప్రారంభించి, కాలీఫ్లవర్ క్రమంగా శిశువులకు చికిత్స చేయవచ్చు. ఏ రూపంలో? వాస్తవానికి, నేల రూపంలో. ఈ రోజు మనం కాలీఫ్లవర్ పురీని సిద్ధం చేయడానికి మరియు శీతాకాలం కోసం సిద్ధం చేయడానికి మార్గాల గురించి మాట్లాడుతాము.

చైనీస్ క్యాబేజీ శీతాకాలంలో చాలా ఖరీదైనది, కాబట్టి అది సీజన్లో సిద్ధం చేయడానికి అర్ధమే, ధరలు ఇప్పటికీ వేసవిలో ఉన్నప్పుడు, మరియు అవి చాలా సహేతుకమైనవి.

క్యాబేజీని స్తంభింపజేయడం సాధ్యమేనా? వాస్తవానికి అవును, కానీ వివిధ రకాల క్యాబేజీలు ఒకదానికొకటి ఆకారంలో మాత్రమే కాకుండా, ప్రయోజనంలో కూడా భిన్నంగా ఉంటాయి మరియు అందువల్ల అవి వివిధ మార్గాల్లో స్తంభింపజేయాలి. ఇంట్లో సరిగ్గా ఎలా చేయాలో క్రింద చదవండి.

బ్రోకలీ కాలీఫ్లవర్‌కి దగ్గరి బంధువు. ఈ కూరగాయ చాలా విలువైన లక్షణాలను కలిగి ఉంది, కాబట్టి ఇది శీతాకాలం కోసం స్తంభింపజేయాలి. మీరు ఈ వ్యాసం నుండి ఇంట్లో బ్రోకలీని గడ్డకట్టే అన్ని చిక్కుల గురించి నేర్చుకుంటారు.

కాలీఫ్లవర్ చాలా విలువైన కూరగాయ, ప్రోటీన్ మరియు ఫైబర్ పుష్కలంగా ఉంటుంది. శీతాకాలం కోసం గిరజాల పుష్పగుచ్ఛాలను సంరక్షించడానికి, మీరు ఫ్రీజర్‌ను ఉపయోగించవచ్చు. సరిగ్గా స్తంభింపచేసిన కాలీఫ్లవర్ దాని విటమిన్లు మరియు మైక్రోలెమెంట్లను చాలా వరకు కలిగి ఉంటుంది. మీరు గడ్డకట్టే ప్రక్రియ యొక్క అన్ని చిక్కులను, అలాగే పిల్లల కోసం కాలీఫ్లవర్‌ను ఎలా స్తంభింపజేయాలో ఈ వ్యాసం నుండి నేర్చుకుంటారు.

సాగే క్యాబేజీ తలలు పడకలలో పక్వానికి వచ్చే సమయం వస్తుంది మరియు మార్కెట్లు మరియు దుకాణాలలో అనేక రకాల క్యాబేజీలు కనిపిస్తాయి. దీని అర్థం భవిష్యత్తులో ఉపయోగం కోసం మేము ఈ కూరగాయలను సిద్ధం చేయవచ్చు, తద్వారా శీతాకాలంలో క్యాబేజీ వంటకాలు మా పట్టికను వైవిధ్యపరుస్తాయి మరియు మా కుటుంబాన్ని ఆనందపరుస్తాయి. కట్టింగ్ బోర్డ్‌లు, ష్రెడర్‌లు, పదునైన వంటగది కత్తులు - మరియు పనిలో పాల్గొనడానికి ఇది సమయం!