గడ్డకట్టే చేప
ఫోటోలతో ఉత్తమ వంటకాలు
గడ్డకట్టడానికి రుచికరమైన నది చేప కట్లెట్స్
కుటుంబంలోని మగ భాగం కొన్నిసార్లు నది చేపల క్యాచ్‌తో మిమ్మల్ని పాడుచేస్తే, మీరు బహుశా ఈ ప్రశ్న అడుగుతున్నారు: “చేప నుండి ఏమి ఉడికించాలి మరియు భవిష్యత్తు ఉపయోగం కోసం దానిని ఎలా సంరక్షించాలి?” నేను మీ దృష్టికి రుచికరమైన చేపల కట్లెట్స్ కోసం ఒక సాధారణ రెసిపీని తీసుకురావాలనుకుంటున్నాను మరియు శీతాకాలం కోసం భవిష్యత్ ఉపయోగం కోసం వాటిని ఎలా స్తంభింపజేయాలో చెప్పాలనుకుంటున్నాను.
చివరి గమనికలు
సరిగ్గా మరియు సురక్షితంగా తాజా పైక్ స్తంభింప ఎలా
మీ భర్త ఫిషింగ్ నుండి పైక్ యొక్క పెద్ద క్యాచ్ని తీసుకువస్తే లేదా మీరు దుకాణంలో తాజా మరియు చాలా మంచి చేపలను కనుగొంటే, మీరు దానిని కొనుగోలు చేయవచ్చు మరియు దానిని గడ్డకట్టడం ద్వారా భవిష్యత్తు కోసం సేవ్ చేయవచ్చు. ప్రతిదీ సరిగ్గా మరియు సమయానికి జరిగితే, చేప చాలా కాలం పాటు తాజాగా ఉంటుంది.
చేపలను ఎలా స్తంభింప చేయాలి
దుకాణంలో కొనుగోలు చేసిన స్తంభింపచేసిన సముద్రపు చేపలను రిఫ్రీజ్ చేయడం కష్టం కాదు. మీరు దానిని ఇంటికి తీసుకెళ్తున్నప్పుడు ఎక్కువ కరగడానికి సమయం లేకుంటే, త్వరగా జిప్‌లాక్ బ్యాగ్‌లో ప్యాక్ చేసి ఫ్రీజర్‌లో ఉంచండి. నది చేపలను నిల్వ చేయడంలో మరిన్ని సమస్యలు తలెత్తుతాయి, ప్రత్యేకించి మీ జీవిత భాగస్వామి మత్స్యకారుడు అయితే.
కేవియర్ స్తంభింప ఎలా
పట్టికలో నలుపు మరియు ఎరుపు కేవియర్ కుటుంబం యొక్క శ్రేయస్సు యొక్క సంకేతం, మరియు ఈ రుచికరమైన లేకుండా సెలవుదినం పూర్తి కావడం చాలా అరుదు. ఇది చాలా ఖరీదైనది, కాబట్టి కేవియర్ నిల్వ సమస్య చాలా తీవ్రంగా ఉంటుంది. గడ్డకట్టడం ద్వారా కేవియర్ను సంరక్షించడం సాధ్యమేనా, ప్రత్యేకంగా అది చాలా ఉంటే మరియు అది తాజాగా ఉందా?
కేటగిరీలు
- దాని స్వంత రసంలో (39)
- శీతాకాలం కోసం పుట్టగొడుగులు (58)
- ఘనీభవన (137)
- ఎలా నిల్వ చేయాలి (154)
ఊరగాయ (228)
- భవిష్యత్తులో ఉపయోగం కోసం మాంసం (138)
- ఒక గమనిక (20)
- పానీయాలు (213)
- ఇతరాలు (136)
- భవిష్యత్ ఉపయోగం కోసం చేప (80)
- సలాడ్లు (151)
- తీపి సన్నాహాలు (634)
- పిక్లింగ్-కిణ్వ ప్రక్రియ (166)
- సాస్‌లు (59)
- ఎండబెట్టడం (141)
