సాల్టింగ్ సాల్మన్
సాల్మన్ ఉప్పు ఎలా - రెండు సాధారణ వంటకాలు
చేపలలో ఉన్న అన్ని ప్రయోజనకరమైన పదార్థాలను సంరక్షించడానికి, దానిని చాలా జాగ్రత్తగా ఉడికించాలి. సాల్మన్, సాల్మన్, చాలా విలువైన మైక్రోఎలిమెంట్లను కలిగి ఉంది మరియు సాల్మన్ సరిగ్గా ఉప్పు వేస్తే వాటిని భద్రపరచవచ్చు. దుకాణంలో కొనుగోలు చేసిన సాల్టెడ్ సాల్మన్ వాటిని కలిగి ఉండకపోవచ్చు, ఎందుకంటే పారిశ్రామిక ప్రాసెసింగ్ సంరక్షణకారులను ఉపయోగిస్తుంది, కానీ ఇంట్లో మీరు అవసరమైన పదార్థాలను మీరే జోడిస్తారు మరియు చేపలు ఆరోగ్యకరమైనవి మాత్రమే కాకుండా రుచిగా మారుతాయి.
సాల్మన్ బెల్లీస్ ఉప్పు ఎలా - ఒక క్లాసిక్ రెసిపీ
ఎర్ర చేపలను ఫిల్లెట్ చేసేటప్పుడు, సాల్మొన్ యొక్క బొడ్డు సాధారణంగా విడిగా ఉంచబడుతుంది. బొడ్డు మీద చాలా తక్కువ మాంసం మరియు కొవ్వు చాలా ఉంది, కాబట్టి, కొన్ని gourmets చేప నూనె కంటే స్వచ్ఛమైన ఫిల్లెట్ ఇష్టపడతారు. వారు తమను తాము ఏమి కోల్పోతున్నారో వారికి తెలియదు. సాల్టెడ్ సాల్మన్ బెల్లీస్ అత్యంత రుచికరమైన మరియు ఆరోగ్యకరమైన చేపల వంటలలో ఒకటి.