నిమ్మకాయతో క్యాండీడ్ పుచ్చకాయ తొక్కలు - ఫోటోలతో సరళమైన వంటకం

కాబట్టి మీరు శీతాకాలం కోసం ఈ ఆరోగ్యకరమైన బెర్రీని ఎలా సిద్ధం చేయవచ్చు? నిమ్మకాయతో క్యాండీ చేసిన పుచ్చకాయను తయారు చేయడానికి ప్రయత్నిద్దాం మరియు ఫోటోలతో కూడిన దశల వారీ వంటకం దీనికి మాకు సహాయపడుతుంది.

కాబట్టి తీసుకుందాం:

- ఒక పెద్ద పుచ్చకాయ మరియు సమానంగా పెద్ద కత్తి;

- 1.5 కిలోల చక్కెర;

- 1 నిమ్మకాయ;

- 1 గ్లాసు నీరు;

- చక్కర పొడి.

క్యాండీ పుచ్చకాయ తొక్కలను ఎలా తయారు చేయాలి

అత్యంత ఆనందించే భాగంతో తయారీని ప్రారంభిద్దాం. మేము పుచ్చకాయను కడగడం మరియు కట్ చేసి, తీపి బెర్రీని తినడానికి మొత్తం కుటుంబాన్ని టేబుల్‌కి ఆహ్వానిస్తాము. మేము పుచ్చకాయ తొక్కలను విసిరేయము, ఎందుకంటే మేము దాని నుండి క్యాండీ పండ్లను తయారు చేస్తాము.

ప్రతిదీ తిన్న తర్వాత, మేము క్యాండీ పండ్లను సిద్ధం చేయడం ప్రారంభిస్తాము. క్రస్ట్‌ల నుండి పింక్ మరియు ముదురు ఆకుపచ్చ పొరలను పీల్ చేయండి.

1.5 కిలోల చక్కెర మరియు ఒక గ్లాసు నీటి నుండి సిరప్ తయారు చేయండి.

ఒలిచిన పుచ్చకాయ తొక్కలను కనీసం 1 సెంటీమీటర్ల మందంతో ఘనాలగా కత్తిరించండి.

నిమ్మకాయను తొక్కకుండా, చిన్న ముక్కలుగా కట్ చేసుకోండి.

భవిష్యత్ క్యాండీ పండ్లను వేడినీటిలో 5 నిమిషాలు ఉంచండి.

పుచ్చకాయ క్యూబ్‌లను బయటకు తీసి వాటిని కొద్దిగా ఆరనివ్వండి. నిమ్మకాయ ముక్కలతో ఒక గిన్నెలో ఉంచండి మరియు వేడి సిరప్తో నింపండి. మరిగించి ఆపివేయండి. చల్లబరచడానికి వదిలివేయండి.

7-9 సార్లు ఉడకబెట్టండి.

ఒక కోలాండర్లో ప్రతిదీ విసిరి, మిగిలిన సిరప్ను తీసివేయండి. నిమ్మకాయ ముక్కలను తొలగించండి. పుచ్చకాయ ముక్కలను పార్చ్‌మెంట్ పేపర్‌పై ఒకే పొరలో ఉంచి చాలా రోజులు ఆరనివ్వండి.

పూర్తయిన క్యాండీ పండ్లు ఒకదానితో ఒకటి అంటుకోకుండా నిరోధించడానికి, వాటిని చక్కెర పిండిలో చుట్టండి.

మేము ఈ అసాధారణ బెర్రీ క్యాండీలను గది ఉష్ణోగ్రత వద్ద లాక్‌తో కూడిన కూజాలో నిల్వ చేస్తాము. మేము లాకెట్టుకు బదులుగా గొలుసుపై కీని ధరిస్తాము. 😉 మీరు లేకపోతే, రుచికరమైన క్యాండీడ్ పుచ్చకాయ తొక్కలు దాదాపు వెంటనే తింటారు.