కాలీఫ్లవర్ - ప్రయోజనకరమైన లక్షణాలు, ప్రయోజనాలు మరియు శరీరానికి హాని. కాలీఫ్లవర్ ఎందుకు, అది ఎలా కనిపిస్తుంది మరియు ఎలా ఉపయోగపడుతుంది.

మొక్క యొక్క క్యాలరీ కంటెంట్ మరియు కూర్పు

కాలీఫ్లవర్‌లో 100 గ్రాములకు 30 కిలో కేలరీలు ఉంటాయి. తాజా ఉత్పత్తి. క్యాబేజీలో ఇవి ఉన్నాయి: ప్రత్యేకమైన అమైనో ఆమ్లాలు, ప్రోటీన్, కార్బోహైడ్రేట్లు, ఖనిజ లవణాలు, పెక్టిన్, సేంద్రీయ ఆమ్లాలు, విటమిన్లు (A, C, H, గ్రూప్ B, మొదలైనవి), అలాగే అనేక సూక్ష్మ మూలకాలు - పొటాషియం, సోడియం, మెగ్నీషియం, ఇనుము , కాల్షియం మరియు మరికొన్ని.

ఉత్పత్తి యొక్క ఉపయోగకరమైన లక్షణాలు

- దాని సున్నితమైన నిర్మాణం, సులభంగా జీర్ణమయ్యే సామర్థ్యం మరియు తక్కువ కేలరీల కంటెంట్ కారణంగా, క్యాబేజీని జనాభాలోని అన్ని సమూహాలు తినడానికి సిఫార్సు చేస్తారు; చాలా మంది తల్లులు తమ పిల్లలకు కాలీఫ్లవర్‌తో ఆహారం ఇవ్వడం ప్రారంభిస్తారు;

- ఒక ప్రత్యేకమైన మరియు అరుదైన విటమిన్ H ఉండటం వల్ల క్యాబేజీని చర్మ వ్యాధులను నివారించడానికి ఒక అనివార్య సాధనంగా చేస్తుంది;

- జీర్ణశయాంతర వ్యాధుల కారణంగా సాధారణ క్యాబేజీ వినియోగంపై పరిమితులు ఉన్న వ్యక్తులు భయం లేకుండా కాలీఫ్లవర్ తినవచ్చు - ఇది తక్కువ ఫైబర్ కలిగి ఉంటుంది, ఇది పెరిగిన గ్యాస్ ఏర్పడటానికి మరియు విరేచనాలకు కారణం కాదు;

- క్యాబేజీ పిత్త ఉత్పత్తి మరియు గ్యాస్ట్రిక్ రసం స్రావం మీద ప్రయోజనకరమైన ప్రభావాన్ని కలిగి ఉంటుంది;

- కాలీఫ్లవర్ క్యాన్సర్ కణాల అభివృద్ధిని నిరోధించే పెద్ద సంఖ్యలో భాగాలను కలిగి ఉంటుంది;

- ఊబకాయం, మధుమేహం, పొట్టలో పుండ్లు, మూత్రపిండాలు మరియు కాలేయ వ్యాధులతో బాధపడేవారికి కూడా కాలీఫ్లవర్ సూచించబడుతుంది.

ఎలా ఉపయోగించాలి?

మీరు కాలీఫ్లవర్ నుండి పురీ సూప్ తయారు చేయవచ్చు, తాజాగా, ఉడికించిన లేదా కాల్చిన తినవచ్చు. కొంతమంది గృహిణులు కాలీఫ్లవర్‌ను ఊరగాయ. తాజా ఇంఫ్లోరేస్సెన్సేస్ 5 నిమిషాల కంటే ఎక్కువ ఉడికించకూడదు, కొన్నిసార్లు 3 నిమిషాలు సరిపోతుంది. ఘనీభవించిన కాలీఫ్లవర్ ఇంఫ్లోరేస్సెన్సేస్ వేడినీటిలో ముంచాలి; వంట చేయడానికి 5-7 నిమిషాలు సరిపోతుంది.

కాలీఫ్లవర్ కోసం ఎవరు విరుద్ధంగా ఉన్నారు?

గౌట్‌తో బాధపడేవారి ఉపయోగం కోసం ఉత్పత్తి సిఫార్సు చేయబడదు. మొదటిసారి క్యాబేజీని ప్రయత్నించేవారికి, అలెర్జీ ప్రతిచర్య లేకపోవడాన్ని నిర్ధారించడానికి కనీస మోతాదుతో ప్రారంభించాలని సిఫార్సు చేయబడింది.

ఎలా సేవ్ చేయాలి?

క్యాబేజీ రిఫ్రిజిరేటర్ యొక్క దిగువ విభాగంలో 7 రోజుల వరకు నిల్వ చేయబడుతుంది; మీరు ఉత్పత్తిని ఎక్కువ కాలం భద్రపరచాలనుకుంటే, దానిని ఇంఫ్లోరేస్సెన్సేస్‌లో విడదీసిన తర్వాత స్తంభింపజేయండి.