జామ్ - హవ్తోర్న్ మరియు నల్ల ఎండుద్రాక్షతో తయారు చేసిన జామ్ - శీతాకాలం కోసం ఇంట్లో రుచికరమైన తయారీ.

జామ్ - హవ్తోర్న్ మరియు నల్ల ఎండుద్రాక్ష జామ్

హవ్తోర్న్ పండ్ల నుండి శీతాకాలపు సన్నాహాలు చాలా ఉపయోగకరంగా ఉంటాయి. కానీ హవ్తోర్న్ కొంతవరకు పొడిగా ఉంటుంది మరియు మీరు దాని నుండి జ్యుసి మరియు రుచికరమైన జామ్ తయారు చేయలేరు. ఈ ఇంట్లో తయారుచేసిన రెసిపీలో, దట్టమైన హవ్తోర్న్ పండ్ల నుండి ఎండుద్రాక్ష పురీని ఉపయోగించి రుచికరమైన జామ్ ఎలా తయారు చేయాలో నేను మీకు చెప్తాను.

కావలసినవి: హవ్తోర్న్, చక్కెర, నల్ల ఎండుద్రాక్ష

కాబట్టి, జామ్ యొక్క కూర్పు:

- 400 గ్రా. 1 కిలోల హవ్తోర్న్ పోయడానికి చక్కెర;

- 850 గ్రా. ద్రవ్యరాశి అవసరం - 600 గ్రా. నీరు మరియు 1 కిలోల చక్కెర;

- నల్ల ఎండుద్రాక్ష పురీ - 150 గ్రా.

జామ్ ఎలా తయారు చేయాలి - శీతాకాలం కోసం వర్గీకరించబడింది.

హౌథ్రోన్

కొద్దిగా పండని హవ్తోర్న్ పండ్ల నుండి విత్తనాలను తీసివేసి జామ్ తయారు చేయడం ప్రారంభిద్దాం.

అప్పుడు పండ్లను గ్రాన్యులేటెడ్ చక్కెరతో చల్లుకోండి మరియు రసాన్ని వేరు చేయడానికి గది ఉష్ణోగ్రత వద్ద 24 గంటలు కాయనివ్వండి.

ఒక రోజు తరువాత, చక్కెర వేసి నీరు వేసి, మృదువైనంత వరకు ప్రతిదీ పూర్తిగా కలపండి.

ఇప్పుడు మీరు దానిని ఉడకబెట్టాలి.

మరిగే తర్వాత, మేము హవ్తోర్న్ ద్రవ్యరాశికి ఎండుద్రాక్ష బెర్రీ పురీని కలుపుతాము (మీరు ఇతర బెర్రీలను కూడా ఉపయోగించవచ్చు, కానీ ఎల్లప్పుడూ పుల్లని వాటిని).

తరువాత, మా జామ్ కాచు - సిద్ధంగా వరకు వర్గీకరించబడింది.

మేము పూర్తి చేసిన ఇంట్లో తయారుచేసిన తయారీని వేడిగా ఉన్నప్పుడే జాడిలో ప్యాక్ చేస్తాము మరియు దానిని మూసివేస్తాము.

శీతాకాలంలో, మా విటమిన్-రిచ్, సుగంధ హవ్తోర్న్ జామ్ తాజా కాల్చిన వస్తువులకు అదనంగా వడ్డించవచ్చు లేదా వివిధ డెజర్ట్‌లను తయారు చేయడానికి దీనిని ప్రాతిపదికగా ఉపయోగించవచ్చు. వ్యాఖ్యలలో రెసిపీ గురించి మీ అభిప్రాయాన్ని చదవడానికి నాకు ఎల్లప్పుడూ ఆసక్తి ఉందని గుర్తుంచుకోండి.