నేరేడు పండు జామ్ శీతాకాలం కోసం రుచికరమైన, అందమైన జామ్ చేయడానికి ఒక సాధారణ వంటకం.

కేటగిరీలు: జామ్

నేరేడు పండు జామ్ తయారీకి ఈ సాధారణ వంటకం ఈ పండు యొక్క గరిష్ట ప్రయోజనకరమైన లక్షణాలను సంరక్షించడానికి మిమ్మల్ని అనుమతిస్తుంది. ఆప్రికాట్లు పూర్తిగా భద్రపరచబడనప్పటికీ, ఈ తయారీ వాటి నుండి ప్రదర్శించదగిన, రుచికరమైన మరియు ఆరోగ్యకరమైన జామ్ చేయడానికి మిమ్మల్ని అనుమతిస్తుంది.

కావలసినవి: నేరేడు పండ్లు, చక్కెర

జామ్ వీటిని కలిగి ఉంటుంది:

1 కి.గ్రా. నేరేడు పండు;
400 మి.లీ. నీటి;
1.5 కిలోలు. చక్కెర

నేరేడు పండ్లు

మరియు ఇప్పుడు, దశల వారీగా, శీతాకాలం కోసం నేరేడు పండు జామ్ ఎలా తయారు చేయాలి.

కడిగిన పండ్లను 90 డిగ్రీల ఉష్ణోగ్రత వద్ద 5 నిమిషాలు నీటిలో ఉంచండి. మేము సగం కాకుండా మొత్తం ఆప్రికాట్లను ఉపయోగిస్తే (కానీ గుంటలు లేకుండా), అప్పుడు పండ్లను కుట్టాలి. ఈ విధంగా చర్మం పగిలిపోదు మరియు అవి వాటి ఆకారాన్ని నిలుపుకుంటాయి.

అప్పుడు నడుస్తున్న నీటిలో చల్లబరచండి.

పండ్లను వేడి సిరప్‌లో ముంచండి. దీన్ని 3-4 గంటలు కాయనివ్వండి.

తరువాత, పూర్తయ్యే వరకు ఉడికించాలి.

మొత్తం పండ్లు ఉపయోగించినట్లయితే, అప్పుడు జామ్ను నాలుగు దశల్లో ఉడికించాలి. అంటే, ఆప్రికాట్లు 5-10 నిమిషాలు ఉడకబెట్టబడతాయి.మేము వాటిని 12 గంటలు వదిలివేస్తాము. మరియు మేము దీనిని మూడు/నాలుగు సార్లు పునరావృతం చేస్తాము.

పూర్తయిన నేరేడు పండు జామ్‌ను పాశ్చరైజ్ చేసిన జాడిలో ఉంచండి.

రోల్ అప్ లెట్. అది చల్లబడినప్పుడు, మేము దానిని ప్రత్యేక నిల్వ ప్రదేశానికి పంపుతాము.

నేరేడు పండు జామ్ చేయడానికి ఇది ఒక సాధారణ వంటకం. శీతాకాలంలో, వెచ్చని వంటగదిలో మరియు వేడి టీతో, ఈ రుచికరమైన మరియు అందమైన జామ్ మీ ఆకలిని సంపూర్ణంగా సంతృప్తిపరుస్తుంది, మీ ఉత్సాహాన్ని పెంచుతుంది మరియు దీర్ఘకాల శీతాకాలపు సాయంత్రాలను ప్రకాశవంతం చేస్తుంది.