ఓవెన్‌లో దాల్చినచెక్కతో సాధారణ సీడ్‌లెస్ చెర్రీ ప్లం జామ్

కేటగిరీలు: జామ్

టాగ్లు: చెర్రీ ప్లం జామ్, ఫోటోలతో దశల వారీ వంటకాలు

వేసవిలో మొదటి చెర్రీ రేగు పండినప్పుడు, నేను ఎల్లప్పుడూ శీతాకాలం కోసం వాటి నుండి వివిధ సన్నాహాలు చేయడానికి ప్రయత్నిస్తాను. ఈ రోజు నేను ఓవెన్‌లో రుచికరమైన మరియు సరళమైన సీడ్‌లెస్ చెర్రీ ప్లం జామ్‌ను ఉడికించాలి. కానీ, ఈ రెసిపీ ప్రకారం, జామ్‌లో దాల్చినచెక్క జోడించబడినందున ఫలితం చాలా సాధారణ తయారీ కాదు.

కావలసినవి: చెర్రీ ప్లం, నీటి, కార్నేషన్, దాల్చిన చెక్క, చక్కెర
బుక్‌మార్క్ చేయడానికి సమయం: వేసవి

అటువంటి సుగంధ మసాలా దినుసుల జోడింపు పూర్తయిన జామ్ యొక్క రుచి మరియు వాసనను ప్రభావితం చేస్తుంది. అసాధారణ రుచి మొదటి ప్రయత్నం నుండి మిమ్మల్ని ఆకర్షిస్తుంది మరియు మీరు కూజా దిగువన చూసే వరకు ఆపడం కష్టం. 🙂 ఈ చెర్రీ ప్లం జామ్ టీ లేదా కాఫీకి తీపి అదనం.

కావలసినవి:

చెర్రీ ప్లం - 5 కిలోలు;
చక్కెర - 5 కిలోలు;
నీరు - 3 గ్లాసులు;
లవంగాలు - 1 పిసి .;
గ్రౌండ్ దాల్చినచెక్క - 1/4 tsp.

చెర్రీ ప్లం జామ్ ఎలా తయారు చేయాలి

మీరు వంట ప్రారంభించే ముందు, పదార్థాలను సిద్ధం చేయండి.

పిట్డ్ చెర్రీ ప్లం జామ్

చెర్రీ ప్లంను కడగాలి, నీరు పోయనివ్వండి మరియు కత్తితో రెండు భాగాలుగా విభజించండి.

పిట్డ్ చెర్రీ ప్లం జామ్

చక్కెర మరియు నీటి నుండి సిరప్ తయారు చేయండి: నీటిలో చక్కెర వేసి మరిగించి, వేడి నుండి పక్కన పెట్టండి.

పిట్డ్ చెర్రీ ప్లం జామ్

ఈ సిరప్‌లో బెర్రీలను పోయాలి, కలపండి మరియు 2 గంటలు వదిలివేయండి.

పిట్డ్ చెర్రీ ప్లం జామ్

150 డిగ్రీల వరకు వేడిచేసిన ఓవెన్లో మా భవిష్యత్ జామ్ ఉంచండి. మీరు దానిని 1 గంట 30 నిమిషాలు ఉడికించాలి, వంట సమయంలో 2-3 సార్లు కదిలించండి, తద్వారా బర్న్ చేయకూడదు. వంట ముగిసే 15 నిమిషాల ముందు గ్రౌండ్ దాల్చినచెక్క జోడించండి.

పిట్డ్ చెర్రీ ప్లం జామ్

పూర్తయిన చెర్రీ ప్లం జామ్‌ను పోయాలి క్రిమిరహితం జాడి మరియు గట్టిగా మూసివేయండి.

పిట్డ్ చెర్రీ ప్లం జామ్

వైవిధ్యం మరియు విభిన్నమైన కొత్త అభిరుచులను ఇష్టపడే వారు, మీరు కొన్ని జాడిలో ఒక లవంగాన్ని జోడించవచ్చు.

తీపి ఇంట్లో తయారుచేసిన సన్నాహాలను చల్లని, చీకటి గదిలో నిల్వ చేయండి. చెర్రీ ప్లం జామ్‌ను కుకీలతో లేదా బ్రెడ్ లేదా బన్‌పై స్ప్రెడ్ చేయడం మంచిది. శీతాకాలంలో, ఇది కంపోట్లను తయారు చేయడానికి చాలా బాగుంది. ఈ రెసిపీ ప్రకారం తయారుచేసిన సుగంధ జామ్ ఏ సందర్భంలోనైనా మీకు మంచి సహాయకరంగా ఉంటుంది. 🙂