విత్తనాలతో చెర్రీ ప్లం జామ్ - శీతాకాలం కోసం మందపాటి, రుచికరమైన చెర్రీ ప్లం జామ్ కోసం ఒక రెసిపీ.

మరియు ఇప్పుడు, ఇంట్లో శీతాకాలం కోసం చెర్రీ ప్లం జామ్ ఎలా తయారు చేయాలి. మేము రెసిపీని దశల వారీగా వివరిస్తాము మరియు ప్రారంభకులకు కూడా స్పష్టం చేస్తాము.

చెర్రీ ప్లం పండ్లను క్రమబద్ధీకరించి, బాగా కడగాలి. మేము ఆకుపచ్చ మరియు పసుపు చెర్రీ రేగు రెండింటి నుండి జామ్ తయారు చేయవచ్చు.

వంట మరియు ఇన్ఫ్యూషన్ సమయంలో సిరప్ పండ్లలోకి సమానంగా చొచ్చుకుపోవడానికి, వాటిలో ప్రతి ఒక్కటి స్కేవర్ లేదా టూత్‌పిక్‌ని ఉపయోగించి అనేక ప్రదేశాలలో కుట్టాలి.

1.4 కప్పుల చక్కెరను 1.5 కప్పుల నీటిలో కరిగించి, వేడిగా ఉన్నప్పుడు తరిగిన చెర్రీ ప్లం మీద పోసిన సిరప్‌ను ఉడకబెట్టండి.

అప్పుడు, మీరు పండ్లను సిరప్‌లో ఒక రోజు నానబెట్టాలి.

ఈ సమయం తరువాత, ఇన్ఫ్యూజ్డ్ సిరప్ తప్పనిసరిగా ప్రత్యేక కంటైనర్లో పోస్తారు మరియు ఉడకబెట్టడానికి అనుమతించాలి.

తరువాత, వేడి సిరప్ మళ్లీ రేగుపై పోస్తారు మరియు ఇన్ఫ్యూజ్ చేయడానికి వదిలివేయబడుతుంది.

ఒక రోజు తర్వాత, అన్నింటినీ నిప్పు మీద ఉంచండి మరియు దానిని సంసిద్ధతకు తీసుకురండి, జామ్ ఉడకబెట్టడం లేదా కాల్చడం లేదు. జామ్ యొక్క సంసిద్ధతను పండ్ల పారదర్శకత మరియు సిరప్‌లో వాటి సమాన పంపిణీ ద్వారా నిర్ణయించవచ్చు.

పూర్తయిన జామ్ చల్లబరచాలి. అప్పుడు అది పొడి, శుభ్రమైన జాడీలకు బదిలీ చేయబడుతుంది. జామ్‌ను మూతలతో చుట్టవచ్చు లేదా మీరు దానిని పార్చ్‌మెంట్‌తో మూసివేయవచ్చు, కూజా మెడను గట్టిగా కట్టవచ్చు.

నిల్వ కోసం, జామ్ను చల్లని ప్రదేశానికి తీసుకెళ్లడం మంచిది.మీరు చెర్రీ ప్లం జామ్‌ను చాలా వెచ్చని ప్రదేశంలో నిల్వ చేయవలసి వస్తే, జామ్ పుల్లగా మరియు బూజు పట్టకుండా నిరోధించడానికి, మీరు దానిని పైన గ్రాన్యులేటెడ్ చక్కెర యొక్క అర-సెంటీమీటర్ పొరతో కప్పవచ్చు.

విత్తనాలతో చెర్రీ ప్లం జామ్ అద్భుతమైన రుచికరమైనది. ఇది వివిధ మిఠాయి ఉత్పత్తులు, డెజర్ట్‌లు మరియు ఫిల్లింగ్‌గా కూడా ఉపయోగించవచ్చు.