తేనెతో లింగన్‌బెర్రీ జామ్ - తేనె సిరప్‌లో లింగన్‌బెర్రీ జామ్ తయారీకి అసలు వంటకం.

కేటగిరీలు: జామ్

లింగన్‌బెర్రీ జామ్ మీరు తేనెతో తయారు చేస్తే మరింత రుచికరమైనదిగా మారుతుంది మరియు సాధారణ రెసిపీ ప్రకారం కాదు - చక్కెరతో. ఇటువంటి సన్నాహాలు పాత రోజుల్లో వండుతారు, చక్కెరను రుచికరమైనదిగా భావించినప్పుడు, ప్రతి ఇంటిలో తేనె ఉండేది.

కావలసినవి: కౌబెర్రీ, తేనె, పుదీనా

తేనెతో లింగన్‌బెర్రీ జామ్‌ను ఎలా తయారు చేయాలి.

కౌబెర్రీ

లింగన్‌బెర్రీ జామ్ తేనెతో మాత్రమే కాకుండా, తేనె సిరప్‌తో వండుతారు. అందువల్ల, 700 గ్రాముల తేనెను ఆదా చేయండి, దానిని 100 గ్రాముల నీటిలో కలపండి మరియు వేడి పొయ్యి మీద ఉంచండి.

మా తేనె సిరప్ ఉడకబెట్టినప్పుడు, దాని నుండి నురుగును తీసివేసి, 1 కిలోల కడిగిన మరియు ఎండిన లింగన్బెర్రీస్ జోడించండి.

ఇప్పుడు, మీరు వేడిని పెంచాలి, తద్వారా జామ్ వీలైనంత త్వరగా ఉడకబెట్టాలి, ఆపై దానిని తగ్గించండి, తద్వారా జామ్ శాంతముగా ఉడకబెట్టండి.

బెర్రీలు సిద్ధమయ్యే వరకు లింగన్‌బెర్రీలను ఉడకబెట్టండి. వంట చివరిలో, వారు తేనె వాసనను పొందుతారు, మరియు రుచి ఆహ్లాదకరంగా ఉంటుంది.

జామ్ వంట చివరిలో, ఎరుపు తోట గులాబీలు మరియు/లేదా లిండెన్ ఇంఫ్లోరేస్సెన్సేస్ నుండి కొన్ని తాజా పుదీనా ఆకులు మరియు/లేదా రేకులను పాన్‌లో ఉంచాలని సిఫార్సు చేయబడింది. జాబితా చేయబడిన మసాలా దినుసులను చేర్చాలా వద్దా అనేది మీ అభిరుచిని బట్టి మీ వ్యక్తిగత ఎంపిక.

తేనె సిరప్‌లోని లింగన్‌బెర్రీస్ జాడిలో ఉంచబడతాయి, వేడిగా మరియు ఇప్పటికే చల్లగా ఉంటాయి; శీతాకాలపు నిల్వ కోసం వాటిని చిన్నగదిలో ఉంచాలి.

నా ఇంట్లో తయారుచేసిన స్వీట్ టూత్ మందపాటి ఈస్ట్ పాన్‌కేక్‌లు లేదా పాన్‌కేక్‌లతో తేనెతో రుచికరమైన ఇంట్లో తయారుచేసిన లింగన్‌బెర్రీ జామ్‌ను తింటుంది.