శీతాకాలం కోసం యాపిల్స్తో లింగన్బెర్రీ జామ్ - యాపిల్స్తో లింగన్బెర్రీ జామ్ తయారీకి ఒక సాధారణ వంటకం.
ఈ వంటకం ప్రయోగాలు చేయడానికి మరియు జామ్ యొక్క వివిధ రకాలను తయారు చేయడానికి ఇష్టపడే వారికి అనుకూలంగా ఉంటుంది - వర్గీకరించబడింది. ఆపిల్లతో రుచికరమైన, సుగంధ ఇంట్లో తయారుచేసిన లింగన్బెర్రీ జామ్ లింగన్బెర్రీ తయారీ రుచిని మెరుగుపరిచే ఉత్పత్తుల యొక్క విజయవంతమైన మరియు పరిపూరకరమైన కలయిక. కావలసినంత పదాలు, వంటకి వెళ్దాం.
కాబట్టి, 500 గ్రాముల పండిన లింగన్బెర్రీస్ కోసం మనకు అవసరం - ½ కిలోగ్రాముల ఆపిల్ల (ప్రాధాన్యంగా వేసవి, తీపి రకాలు, “దాల్చినచెక్క” రకాలు అని పిలవబడేవి, ఆంటోనోవ్కా లేదా అనిస్), 1300 గ్రాముల చక్కెర మరియు ఒక గ్లాసు నీరు.
శీతాకాలం కోసం ఆపిల్లతో లింగన్బెర్రీ జామ్ ఎలా తయారు చేయాలి.
ప్రారంభించడానికి, మేము లింగన్బెర్రీ బెర్రీలను సిద్ధం చేస్తాము, బాగా పండిన వాటిని పాడవకుండా ఎంచుకుంటాము, ఆపై వాటిని కడిగి బ్లాంచ్ చేస్తాము.
తరువాత, ఆపిల్లను సిద్ధం చేద్దాం: పై తొక్క, కోర్ మరియు విత్తనాలను పదునైన కత్తితో కత్తిరించండి, ఆపిల్లను చిన్న ముక్కలుగా (సుమారు 7-8 మిమీ పరిమాణంలో) కత్తిరించండి. తయారుచేసిన యాపిల్ ముక్కలను కూడా రెండు నిమిషాల పాటు బ్లాంచ్ చేయాలి.
మా కలగలుపును సిద్ధం చేసే తదుపరి దశలో, బెర్రీలు మరియు పండ్లను వంట కంటైనర్లో పోయాలి, ఆపై వాటిని ముందుగా తయారుచేసిన చక్కెర సిరప్తో నింపండి.
తరువాత, లింగన్బెర్రీ జామ్ ఉడికించే వరకు తక్కువ వేడి మీద ఉడకబెట్టండి.
వంట చివరిలో, కలగలుపును శుభ్రమైన గాజు పాత్రలలోకి బదిలీ చేయండి, మూతలతో మూసివేయండి మరియు చల్లని, పొడి ప్రదేశంలో నిల్వ చేయండి.
శరదృతువు-శీతాకాలం-వసంత కాలంలో, ఇటువంటి సువాసన, రుచికరమైన జామ్ అనేక రకాల డెజర్ట్లు మరియు పై పూరకాలను తయారు చేయడానికి ఉపయోగించవచ్చు. మరియు ఇక్కడ టీ త్రాగడానికి ఇష్టపడే వారు ఇతర రకాల జామ్లను అంగీకరించరు. ఇలా!
నాడియా నుండి వీడియో రెసిపీలో లింగన్బెర్రీ జామ్ కోసం ఇదే విధమైన వంటకాన్ని చూడండి: