చోక్‌బెర్రీ జామ్ - రుచికరమైన చోక్‌బెర్రీ జామ్ చేయడానికి ఇంట్లో తయారుచేసిన వంటకం.

కేటగిరీలు: జామ్

పండిన చోక్‌బెర్రీ పండ్లలో మనకు ప్రయోజనకరమైన పదార్థాలు మరియు మైక్రోలెమెంట్‌లు చాలా ఉన్నాయి. ఇతర పండ్లు మరియు బెర్రీలలో అవి చాలా అరుదుగా కనిపిస్తాయని గమనించాలి. అందువల్ల, ఇంట్లో తయారుచేసిన చోక్‌బెర్రీ జామ్‌ను "ఔషధ" లేదా వైద్యం అని పిలుస్తారు.

కావలసినవి: చక్కెర, chokeberry

రుచికరమైన జామ్ చేయడానికి మీకు కావలసింది:

- chokeberry - 2 కిలోల;

- చక్కెర - 3 కిలోలు.

చోక్‌బెర్రీ జామ్ ఎలా తయారు చేయాలి.

చోక్బెర్రీ

ఈ రుచికరమైన మరియు ఆరోగ్యకరమైన తయారీని సిద్ధం చేయడానికి, పండ్లను ఆకులు-తోకలు నుండి వేరు చేయాలి మరియు నడుస్తున్న నీటితో పూర్తిగా కడిగివేయాలి.

తరువాత, మీరు రోవాన్ బెర్రీలను వేడినీటిలో 10 నిమిషాలు బ్లాంచ్ చేయాలి.

ఇప్పుడు, జామ్ కోసం చక్కెర సిరప్ చేయడానికి ఇది సమయం. 3 కిలోల చక్కెర కోసం మీకు 3 లీటర్ల నీరు అవసరం.

అది ఉడకబెట్టినప్పుడు, పండ్లపై పోయాలి, తద్వారా అది బెర్రీలను పూర్తిగా కప్పి, 2-4 గంటలు నిటారుగా ఉంచండి.

తరువాత, మీరు మళ్ళీ ఉడకబెట్టి 10 నిమిషాలు ఉడికించాలి.

ఆపివేయండి మరియు రాత్రిపూట కాయడానికి తయారీని వదిలివేయండి.

ఉదయం మేము మళ్ళీ ఉడకబెట్టండి.

ఇప్పుడు, ఆరోగ్యకరమైన chokeberry జామ్, ఇప్పటికీ వేడి, సిద్ధం సీసాలలో పోయాలి మరియు రోల్ అప్.

మేము దానిని అన్ని తీపి సన్నాహాల వలె చీకటి, చల్లని ప్రదేశంలో నిల్వ చేస్తాము.

బ్లంచింగ్ మరియు పునరావృత తాపన మరియు శీతలీకరణకు ధన్యవాదాలు, బెర్రీల గట్టి చర్మం మృదువుగా మారుతుంది మరియు జామ్ మరింత మృదువుగా మరియు రుచికరంగా మారుతుంది.చోక్‌బెర్రీ తయారీ యొక్క ఈ వెర్షన్ మీకు ఎలా నచ్చింది? దిగువ వ్యాఖ్యలలో తప్పకుండా వ్రాయండి.