రుచికరమైన పియర్ జామ్ ముక్కలు

పియర్ అనేది పాత్రతో కూడిన పండు. అది పండనిది మరియు రాయిలా గట్టిగా ఉంటుంది, లేదా అది పక్వానికి వచ్చినప్పుడు అది తక్షణమే చెడిపోవడం ప్రారంభమవుతుంది. మరియు శీతాకాలం కోసం బేరిని సిద్ధం చేయడం కష్టం; చాలా తరచుగా సన్నాహాలతో కూడిన జాడి "పేలుస్తుంది." కానీ పైన పేర్కొన్నవన్నీ ఉన్నప్పటికీ, మా కుటుంబం నిజంగా ముక్కలలో పియర్ జామ్ను ప్రేమిస్తుంది. ఈ రోజు అందమైన మరియు రుచికరమైన పియర్ జామ్ చేయడానికి నా నిరూపితమైన మరియు సరళమైన రెసిపీని నేను మీకు అందిస్తున్నాను. దశల వారీ ఫోటోలు వంట ప్రక్రియను వివరిస్తాయి.

శీతాకాలం కోసం రుచికరమైన వంటకాలను సిద్ధం చేయడానికి మీకు ఇది అవసరం:

• 2 కిలోల బేరి;
• 1 కప్పు చక్కెర;
• సగం నిమ్మకాయ.

ముక్కలలో పియర్ జామ్ ఎలా తయారు చేయాలి

ప్రతిపాదిత తయారీకి దాదాపు ఏ రకమైన పియర్ అనుకూలంగా ఉంటుంది. పండ్లను క్రమబద్ధీకరించాలి, పాడుచేయడం ప్రారంభించిన వాటిని తొలగించి, బాగా కడగాలి.

ఎనామెల్ పాన్‌లో ఒక గ్లాసు చక్కెర పోసి సగం గ్లాసు నీరు పోయాలి. తక్కువ వేడి మీద ఉంచండి మరియు, అప్పుడప్పుడు గందరగోళాన్ని, సిరప్ సిద్ధం.

సిరప్ సిద్ధమవుతున్నప్పుడు, మీరు బేరిని పై తొక్క మరియు ముక్కలుగా కట్ చేసుకోవచ్చు. పియర్ మధ్యలో కత్తిరించి ముక్కలుగా కట్ చేయడం అస్సలు అవసరం లేదు.జామ్‌లోని ముక్కల యొక్క సరైన రేఖాగణిత ఆకృతిపై మీకు ఆసక్తి లేకపోతే, విత్తనాలతో మధ్యలో మాత్రమే మిగిలిపోయే వరకు పియర్ నుండి నేరుగా ముక్కలను కత్తిరించండి.

పియర్ ముక్కలను సిరప్‌లో వేసి కదిలించు.

నిమ్మకాయను కడగాలి. పై తొక్కతో సగం నిమ్మకాయను ఘనాలగా కట్ చేసుకోండి.

బేరికి నిమ్మకాయ ఘనాలను పంపండి.

నిమ్మకాయతో పియర్ జామ్ ఉడకబెట్టినప్పుడు, వేడిని ఆపివేసి, శుభ్రమైన టవల్‌తో కప్పి సగం రోజు వదిలివేయండి. చాలా రోజులలో 3-6 సార్లు ఉడకబెట్టండి. వర్క్‌పీస్ యొక్క రంగు తాపన పరిమాణంపై ఆధారపడి ఉంటుంది.

ఉడికించిన పియర్ జామ్‌ను విస్తరించండి బ్యాంకులు.

రోల్ అప్ మరియు తిరగండి మరియు చల్లబరుస్తుంది వదిలి. జాడీలను బాగా చుట్టడం మర్చిపోవద్దు.

మీరు చీకటి చిన్నగదిలో ఇంట్లో పియర్ జామ్ నిల్వ చేయాలి.

మీరు దానిని టేబుల్‌పై సాసర్‌లో వడ్డించవచ్చు, పాన్‌కేక్‌లపై వేయవచ్చు లేదా మీరు ఒక చెంచాతో ఒక కూజా నుండి తినవచ్చు - ఇంత రుచికరమైన వంటకం!