నిమ్మకాయ లేదా నారింజతో గుమ్మడికాయ జామ్ - పైనాపిల్ వంటిది

ఈ తయారీతో జాడి చాలా అందంగా కనిపిస్తుంది - చిన్న చెక్కుచెదరకుండా ముక్కలతో పారదర్శక అంబర్-రంగు జామ్. ఒక్కో కూజాలో సూర్యుని ముక్కను ఉంచినట్లు కనిపిస్తుంది. ఈ తయారీ కూడా మంచిది ఎందుకంటే ఇది సిద్ధం చేయడం చాలా సులభం మరియు ముఖ్యంగా, ఎల్లప్పుడూ అద్భుతమైన ఫలితాన్ని ఇస్తుంది. కాబట్టి ఈ వంటకం వంటగదిలో అనుభవజ్ఞులైన గృహిణులు మరియు ప్రారంభకులకు అనుకూలంగా ఉంటుంది.

అటువంటి అద్భుతమైన అంబర్ రుచికరమైన సిద్ధం చేయడానికి, మీరు తీసుకోవాలి:

సొరకాయ - 1 కిలోలు;

నారింజ లేదా నిమ్మ - 1 ముక్క;

చక్కెర - 1 కిలోలు.

నిమ్మకాయ లేదా నారింజతో గుమ్మడికాయ జామ్ ఎలా తయారు చేయాలి

కాబట్టి, యువ గుమ్మడికాయను తీసుకుందాం (ప్రాధాన్యంగా పసుపు, ఉదాహరణకు, "జోలోటింకా" రకం), దానిని కడగాలి, కాండాలను తొలగించండి. మీరు దానిని తొక్కవచ్చు లేదా అలా వదిలేయవచ్చు. గుమ్మడికాయను క్యూబ్స్ లేదా ముక్కలుగా కట్ చేసుకోండి, మీకు ఏది నచ్చితే అది.

నారింజ లేదా నిమ్మకాయ తురుము - మనకు అభిరుచి మరియు రసం రెండూ అవసరం. మీ జామ్ రుచి మీరు ఉపయోగించే సిట్రస్‌పై ఆధారపడి ఉంటుంది.మీరు సగానికి నారింజ + నిమ్మకాయ మిశ్రమాన్ని ఉపయోగించవచ్చు, ఇది కూడా ఆసక్తికరంగా మారుతుంది.

గుమ్మడికాయను ఒక గిన్నె లేదా సాస్పాన్లో ఉంచండి, తరిగిన సిట్రస్ పండ్లను పోయాలి మరియు చక్కెరతో కప్పండి. గుమ్మడికాయ దాని రసాన్ని విడుదల చేసేలా రాత్రంతా వదిలివేయండి.

దీని తరువాత, నిప్పు మీద saucepan ఉంచండి, ఒక వేసి తీసుకుని మరియు 15 నిమిషాలు తక్కువ వేడి మీద ఉడికించాలి.

జామ్ పక్కన పెట్టండి మరియు చల్లబరచండి.

పూర్తి శీతలీకరణ తర్వాత, పైన పేర్కొన్న విధానాన్ని 3 సార్లు పునరావృతం చేయండి, తద్వారా జామ్ ఉడకబెట్టండి.

మేము తుది ఉత్పత్తిని శుభ్రమైన, క్రిమిరహితం చేసిన లీటర్ జాడిలో ఉంచుతాము మరియు దానిని చుట్టండి.

రెసిపీలో పేర్కొన్న ఉత్పత్తుల మొత్తం నుండి, దిగుబడి ప్రతి 0.5 లీటర్ల 2 జాడి.

రెడీమేడ్ గుమ్మడికాయ జామ్ నేలమాళిగలో, రిఫ్రిజిరేటర్లో లేదా గది ఉష్ణోగ్రత వద్ద అపార్ట్మెంట్లో కూడా నిల్వ చేయబడుతుంది.

ఈ అసలైన మరియు రుచికరమైన గుమ్మడికాయ తయారీ శీతాకాలంలో టీతో బాగా కలిసిపోతుంది మరియు పైస్, కేకులు మరియు రోల్స్ నింపడానికి ఉపయోగించవచ్చు. ఒక్క మాటలో చెప్పాలంటే, రుచికరమైన మరియు ఆరోగ్యకరమైన రెండూ.

YouTube ఛానెల్ “Mirsovetov 777” దాని వీడియో రెసిపీలో గుమ్మడికాయ నుండి రుచికరమైన పైనాపిల్ జామ్‌ను ఎలా తయారు చేయాలో చూపిస్తుంది.