జాడిలో శీతాకాలం కోసం రుచికరమైన రెడ్ రోవాన్ జామ్
చెట్ల నుండి వేలాడుతున్న ఎర్రటి రోవాన్ బెర్రీల సమూహాలు వాటి అందంతో కళ్లను ఆకర్షిస్తాయి. అదనంగా, ఈ ప్రకాశవంతమైన నారింజ మరియు రూబీ బెర్రీలు చాలా ఆరోగ్యకరమైనవి. ఈ రోజు నేను మీ దృష్టికి చాలా రుచికరమైన రెడ్ రోవాన్ జామ్ యొక్క ఫోటోతో ఒక రెసిపీని తీసుకురావాలనుకుంటున్నాను.
రెడ్ రోవాన్ జామ్ ఎలా తయారు చేయాలి
ముందుగా, మార్కెట్లో సేకరించిన లేదా కొనుగోలు చేసిన రెడ్ రోవాన్ను క్రమబద్ధీకరించాలి. ఇది చేయుటకు, కొమ్మ నుండి బెర్రీలను డిస్కనెక్ట్ చేయండి మరియు అన్ని కుళ్ళిన పండ్లను వదిలించుకోండి. అప్పుడు బెర్రీలు నీటిలో పెద్ద కంటైనర్లో కడగాలి. రోవాన్ మీకు శుభ్రంగా కనిపించినప్పటికీ కడగడం తప్పనిసరి. అదనపు నీటిని హరించడానికి కడిగిన పండ్లను ఒక కోలాండర్లో ఉంచండి.
1.6 కిలోగ్రాముల గ్రాన్యులేటెడ్ చక్కెరను జామ్ చేయడానికి ఉద్దేశించిన పాన్లో పోస్తారు.
500 మిల్లీలీటర్ల స్వచ్ఛమైన నీటితో చక్కెర పోయాలి.
సిరప్ ఉడకబెట్టడం కోసం మేము వేచి ఉంటాము మరియు ఎర్ర రోవాన్ను దానిలోకి వదలండి.
పాన్ యొక్క కంటెంట్లను కదిలించు, బెర్రీలతో సిరప్ మళ్లీ ఉడకబెట్టే వరకు వేచి ఉండండి మరియు వెంటనే వేడిని ఆపివేయండి. ఒక పత్తి టవల్ తో saucepan కవర్ మరియు రాత్రిపూట వదిలి. మీరు దీన్ని ఎక్కువసేపు వదిలివేయవచ్చు, కానీ ఒక రోజు కంటే ఎక్కువ కాదు.
రోవాన్ బెర్రీలతో కూడిన సిరప్ నిలిచిన తర్వాత, వేడిని మళ్లీ గరిష్టంగా ఆన్ చేసి మరిగించాలి. అప్పుడు అగ్నిని తగ్గించండి.
అప్పుడప్పుడు గందరగోళాన్ని, 20 నిమిషాలు జామ్ ఉడికించాలి.
పూర్తయిన జామ్ను శుభ్రమైన జాడిలో ఉంచండి మరియు మూతలపై స్క్రూ చేయండి.
రెడ్ రోవాన్ జామ్ కొద్దిగా చేదు రుచిని కలిగి ఉంటుంది, ఇది ఈ రకమైన రుచికరమైన వంటకాలను ప్రత్యేకంగా చేస్తుంది. ఫోటోతో ఈ రెసిపీ ప్రకారం రుచికరమైన మరియు ఆరోగ్యకరమైన రోవాన్ జామ్ యొక్క కొన్ని జాడీలను తయారు చేయాలని నేను సూచిస్తున్నాను.