లిండెన్ జామ్ - ఆరోగ్యకరమైన మరియు రుచికరమైన

ఈ రుచికరమైన - లిండెన్ జామ్ - చాలా ప్రయోజనాలను కలిగి ఉంది: ఆరోగ్యం, వాసన, రుచి. మీరు మొత్తం కుటుంబాన్ని సేకరణ ప్రక్రియలో పాల్గొనవచ్చు, ఎందుకంటే మీ స్వంత చేతులతో సేకరించిన లిండెన్ బ్లూజమ్ మరింత విలువైనదిగా ఉంటుంది.

మేము కలిగి ఉండాలి:

• లిండెన్ బ్లూజమ్ - 100 గ్రా;
• చక్కెర - 1 కిలోలు;
• నీరు - 500 ml;
• సిట్రిక్ యాసిడ్ - 3 గ్రా లేదా తాజా నిమ్మరసం - 1 స్పూన్.

శీతాకాలం కోసం లిండెన్ జామ్ ఎలా తయారు చేయాలి

పొడి, ఎండ వాతావరణంలో లిండెన్ పుష్పాలను సేకరించండి. పువ్వుల కాండాలను క్రమబద్ధీకరించండి, తద్వారా ఆకులు లేదా కొమ్మలు లేవు. కత్తెరతో మిమ్మల్ని ఆయుధం చేసుకోండి మరియు ఆకులను కత్తిరించండి, పువ్వులను మాత్రమే వదిలివేయండి.

పువ్వులను తూకం వేయండి. కనీసం 100 గ్రాములు ఉండాలి, కానీ ఎక్కువ ఉండవచ్చు.

నడుస్తున్న నీటిలో లిండెన్ పువ్వును కడిగి ఆరబెట్టండి.

అనుకూలమైన కంటైనర్లో నిప్పు మీద నీటిని ఉంచండి. మరిగే తర్వాత, చక్కెర జోడించండి. చక్కెర సిరప్ జిగటగా మారే వరకు తక్కువ వేడి మీద ఉడికించాలి (దీనికి 15 నిమిషాలు పడుతుంది).

చక్కెర సిరప్‌లో లిండెన్ పువ్వులను జోడించండి.

అద్భుతమైన వాసన వెంటనే వంటగది గుండా వ్యాపిస్తుంది మరియు సిరప్ అందమైన పసుపు రంగును పొందుతుంది. సుమారు 5-7 నిమిషాలు ఎక్కువ ఉడికించాలి.

జామ్‌లో పువ్వులు వదిలివేయవచ్చు, కానీ వాటిని తొలగించడం మంచిది, అందం కోసం కొద్దిగా మాత్రమే మిగిలి ఉంటుంది. సిద్ధం చేసిన జాడిలో జామ్ పోయాలి మరియు ప్రత్యేక కీతో చుట్టండి.

జాడీలను తిప్పండి మరియు టవల్ తో కప్పండి.డబ్బాలను పూర్తిగా చల్లబరచడానికి వదిలివేయండి. నిల్వ కోసం చల్లని జాడీలను చీకటి ప్రదేశంలో నిల్వ చేయండి.

లిండెన్ బ్లూజమ్ జామ్ తయారు చేసే మొత్తం ప్రక్రియ చాలా ఆనందాన్ని తెస్తుంది, ఎందుకంటే సువాసనగల పువ్వులు కంటికి మరియు వాసనను ఆహ్లాదపరుస్తాయి. ఫలితం మిమ్మల్ని తక్కువ చేయదు, ఎందుకంటే జామ్ అద్భుతంగా ఆరోగ్యంగా మారుతుంది, మీ ఆరోగ్యాన్ని మెరుగుపరుస్తుంది మరియు చల్లని సీజన్‌ను తట్టుకునే శక్తిని ఇస్తుంది.