క్యారెట్ మరియు నిమ్మకాయ జామ్ - అసాధారణ ఉత్పత్తుల నుండి తయారైన అసాధారణ జామ్ కోసం అసలు వంటకం

కేటగిరీలు: జామ్

చాలా మందికి ప్రియమైన క్యారెట్ల నుండి అత్యంత అసాధారణమైన జామ్ కోసం అస్పష్టంగా సులభమైన మరియు అసలైన వంటకం చాలా ప్రయోజనాలను కలిగి ఉంది. కాబట్టి, మీరు సంవత్సరంలో ఏ సమయంలోనైనా రుచికరమైన వంటకాన్ని సిద్ధం చేయవచ్చు మరియు శీతాకాలం కోసం దీన్ని సిద్ధం చేయవలసిన అవసరం లేదు. క్యారెట్ జామ్ ఉడికించినప్పుడు దాని ఆశావాద నారింజ రంగును కలిగి ఉంటుంది.

కావలసినవి: నిమ్మకాయ, కారెట్, చక్కెర

క్యారెట్ మరియు నిమ్మకాయ జామ్ ఎలా తయారు చేయాలి.

కారెట్

1 కిలోల పసుపు లేదా ఎరుపు క్యారెట్ మూలాలను పీల్ చేయండి.

వాటిని మెత్తగా అయ్యే వరకు నీటిలో ఉడకబెట్టండి.

"బెర్రీలు" వృత్తాలు, నక్షత్రాలు, వజ్రాలుగా కత్తిరించండి.

సిరప్ ఉడికించాలి: 300 ml నీటికి 1 కిలోల చక్కెర.

క్యారెట్ బొమ్మలను దానిలో ముంచి, పారదర్శకంగా వచ్చేవరకు మళ్లీ ఉడికించాలి.

ఇది సిద్ధం కావడానికి కొన్ని నిమిషాల ముందు, ఒక నిమ్మకాయ రసం జోడించండి. మీరు క్యారెట్ జామ్ చేయాలనుకుంటే, తదుపరిసారి మీరు నిమ్మరసాన్ని నారింజ రసం లేదా ఏదైనా ఇతర పుల్లని రసంతో భర్తీ చేయవచ్చు.

పూర్తయిన క్యారెట్ జామ్‌ను రిఫ్రిజిరేటర్‌లో నిల్వ చేయండి. మరియు అసాధారణమైన క్యారెట్ మరియు నిమ్మకాయ జామ్ రుచికరమైన మరియు అందమైనది మాత్రమే కాదు, ఆరోగ్యకరమైనది కూడా అని గుర్తుంచుకోండి. అన్నింటికంటే, ఉడికించిన క్యారెట్లు గొప్ప యాంటీఆక్సిడెంట్! సిరప్‌లో ఎండ నారింజ ముక్కలతో కూడిన వాసే మీ టీ పార్టీని అలంకరిస్తుంది, మీ ఆరోగ్యాన్ని మెరుగుపరుస్తుంది మరియు మీ ఉత్సాహాన్ని పెంచుతుంది!