రెడ్ ఎండుద్రాక్ష జామ్ (పోరిచ్కా), వంట లేకుండా వంటకం లేదా చల్లని ఎరుపు ఎండుద్రాక్ష జామ్

టాగ్లు: వంట లేకుండా జామ్, ఎర్ర ఎండుద్రాక్ష జామ్, చల్లని జామ్, బెర్రీ జామ్

మీరు విటమిన్లు మరియు ఇతర ఉపయోగకరమైన పదార్ధాలను కోల్పోకుండా వాటిని సిద్ధం చేస్తే శీతాకాలం కోసం బెర్రీల యొక్క అత్యంత ఉపయోగకరమైన సన్నాహాలు పొందబడతాయి, అనగా. వంట లేకుండా. అందువలన, మేము చల్లని ఎండుద్రాక్ష జామ్ కోసం ఒక రెసిపీ ఇవ్వాలని. వంట లేకుండా జామ్ ఎలా తయారు చేయాలి?

కావలసినవి: నల్ల రేగు పండ్లు, స్ట్రాబెర్రీ, రెడ్ రైబ్స్, రాస్ప్బెర్రీస్, చక్కెర, నల్ల ఎండుద్రాక్ష
బుక్‌మార్క్ చేయడానికి సమయం: వేసవి

మనకు అవసరమైన వాటితో ప్రారంభిద్దాం:

చక్కెర - 2 కిలోలు;

ఎరుపు ఎండుద్రాక్ష (పోరిచ్కా) - 1 కిలోలు.

బాగా, ఇప్పుడు సాంకేతికత కూడా, ఎలా ఉడికించాలి, లేదా బదులుగా, ఎండుద్రాక్ష జామ్ సిద్ధం. మేము కోల్డ్ రెడ్‌కరెంట్ జామ్ తయారీని వివరంగా మరియు దశల వారీగా వివరిస్తాము.

మేము బెర్రీలను క్రమబద్ధీకరిస్తాము మరియు కడగాలి.

నీరు పారనివ్వండి.

బెర్రీలను బ్లెండర్తో రుబ్బు లేదా మాంసం గ్రైండర్ గుండా వెళ్ళండి.

మీరు విత్తనాలు మరియు ఇతర గట్టి ముక్కలను వీలైనంత వరకు వదిలించుకోవాలనుకుంటే, మీరు జల్లెడ ద్వారా ఫలిత పురీని రుద్దవచ్చు.

పంచదార వేసి కలపాలి.

చక్కెర పూర్తిగా కరిగిపోయే వరకు కోల్డ్ బెర్రీ జామ్ తప్పనిసరిగా కదిలించాలి.

వంట లేకుండా జామ్ సిద్ధం చేయడం చాలా సులభం అయినప్పటికీ, ఐదు నిమిషాలు పట్టదు, ఎందుకంటే... చక్కెర కరిగిపోవడానికి కొంత సమయం పడుతుంది. కానీ ప్రయోజనం ఏమిటంటే మీరు అన్ని సమయాలలో జోక్యం చేసుకోలేరు, కానీ సమయాల మధ్య.

చక్కెర పూర్తిగా కరిగిన తర్వాత, ఫలితంగా బెర్రీ పురీని ఉంచండి శుభ్రమైన, క్రిమిరహితం చేసిన జాడి. మీరు ప్లాస్టిక్ మూతలతో కప్పవచ్చు, కానీ మీరు వాటిని స్క్రూ చేయవచ్చు.చల్లని ప్రదేశంలో, సెల్లార్ లేదా రిఫ్రిజిరేటర్లో చల్లని బెర్రీ జామ్ను నిల్వ చేయండి.

శీతాకాలం కోసం ఇంట్లో తయారుచేసిన సన్నాహాలు బ్లాక్ ఎండుద్రాక్ష, ఎరుపు ఎండుద్రాక్ష (పోరిచ్కి), రాస్ప్బెర్రీస్, బ్లాక్బెర్రీస్, స్ట్రాబెర్రీలు మరియు ఇతర బెర్రీల నుండి తయారు చేస్తే వంట లేకుండా జామ్ కోసం ఈ రెసిపీ పూర్తిగా అనుకూలంగా ఉంటుందని గమనించండి.

varene-bez-varki-ili-holodnoe-varene1